咖啡因可以增进老年人的记忆
纽约(路透社)新的研究表明也许一杯暖暖的咖啡就是改善这种情况的好方法。研究者发现那些进行记忆测试前喝一杯普通咖啡的老年人比喝不含咖啡因咖啡的人结果要好。而且上午和下午都喝咖啡的人，一整天的记忆力都不会衰退。喝含咖啡因咖啡的人上午和下午的记忆能力是明显不同的，但是喝无咖啡因咖啡的人则没有什么不同。亚利桑那大学Lee Ryan博士和他的同事说，这一发现支持了另一研究的结果，对于老年人，咖啡因能够提高记忆，在早上能够达到记忆高峰，而下午则逐渐消退。“我认为有趣的是我们能够很容易的帮助老年人改善他们的认知功能。”Ryan说改善记忆的方法还包括轻微的散步和下午的小憩。“现在有两件事可以肯定：首先大多数的老年人在上午大脑的功能状况到达最佳，所以他们要进行重要的事最好在上午。第二，如果你是喝含咖啡因咖啡的人，那么在下午喝一杯咖啡就会是你处于最佳” Ryan说。根据1月一期的心理学杂志的报告，至少3/4超过65岁的老年人认为他们是“上午”人--意思是他们相信每天的的上午是他们状态最好的时候，相比较年轻人则不到10%。为检测一天中不同时间对记忆和学习的作用，研究者给40名健康的“上午”人安排了言语学习测试。测试在每天的上午8点和下午4点进行，分别进行5天和11天。对在测试前30分钟喝含220毫克到270毫克咖啡因咖啡的人和无咖啡因咖啡(不超过10毫克)人进行研究。他们都是平时和咖啡的人。Ryan解释说咖啡因能刺激大脑中多个地区，控制清醒，觉醒，心情和精力集中的区域对低剂量的咖啡因都特别敏感。
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