表植物中常见的低聚糖

http://www.100md.com 《中药化学》

     类型

    名称

    水解后单糖

    主要存在

    双糖

    蔗糖(sucrose)

    葡萄糖，果糖

    甘蔗、甜菜

    麦芽糖(maltose)

    2分子葡萄糖

    淀粉经酶水解

    乳糖(lactose)

    葡萄糖，半乳糖

    牛奶

    海藻糖(trehalose)

    2分子葡萄糖

    酵母、麦角等真菌

    三糖

    龙胆三糖(gentianose)

    果糖，2分子葡萄糖

    龙胆属某些种

    棉子糖(raffinose)

    半乳糖，葡萄糖，果糖

    棉籽

    甘露三糖(manneotriose)

    葡萄糖，2分子半乳糖

    木蜜

    鼠李三糖(rhamninose)

    乳糖，2分子鼠李糖

    鼠李属某些种

    四糖

    水苏糖(stachyose)

    葡萄糖，果糖，2分子葡萄糖

    水苏属某些种

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