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编号:49220
表可水解鞣质与缩合鞣质的鉴别
http://www.100md.com 《中药化学》

     可水解鞣质

    缩合鞣质

    三氯化铁试剂

    蓝→蓝黑色,含量多时沉淀

    绿→绿黑色,含量多时沉淀

    饱和溴水

    -

    黄棕色沉淀

    醋酸铅试剂

    沉淀,不溶于稀醋酸

    沉淀,溶于稀醋酸

    饱和石灰水

    青灰色沉淀

    红棕色沉淀

    盐酸、甲醛微热

    (Mannich反应)

    -

    鞣红沉淀

    5%硫酸,共沸

    水解,产生没食子酸,葡萄糖

    不水解,产生鞣红沉淀
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