萝卜

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     萝卜(Raphwus sativus L.) 草本，直根肥大肉质。属十字花科。皮有白，红，青，紫菜颜色不同品种，原产亚洲温带地区。现世界各地栽培。药用以红皮白辣萝卜为佳。

    萝卜中含有丰富的维生素C，葡萄糖，蔗糖，果糖，粗纤维，演粉酶，糖化酵素，芥子油及钙，磷，铁，硼等矿物质。

    萝卜性味辛，甘，凉。有消食化痰，止咳定喘，消渴解酒，散瘀降压等功效。适用于消化不良，食积胀满，咳嗽痰多，胸闷心急，反胃哎吐，便秘，咽干口渴，煤气中毒等病症。是深受人们喜受的佳蔬良药。

    萝卜的食用方法很多。可作水果生吃，亦可配上蘑荨，豆腐、猪肉、海米，海蜇菜制作成可口的佳肴。白萝卜汁300亳升，锒糖15克，蒸化趁热咽下。可用于老人小孩子消肺止咳；白萝卜250克，冰糖60克，蜂蜜适量，加水一碗，吃功卜食汤，早晚各服一次，可治支气管炎。

    脾虚寒者，大便溏泄，消化不良者不可多食，生食。

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