枸杞肉丝
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[配方] 枸杞子100克 瘦猪肉500克 熟青笋100克 猪油100克 食盐12克 白沙糖6克 味精3克 麻油15克 干淀粉10克 酱油10克
[效用] 本方主食瘦猪肉滋阴补血，主药枸杞子滋肝补肾，抗老益寿。药食合用则阴、血双补，明目健身。用于体虚乏力、神疲，血虚眩晕、心悸，肾虚阳萎、腰痛及无病强身益寿，均有优良之效。本方可作虚弱、贫血、性功能低下，神经衰弱及糖尿病患者之膳食。
[制作工艺] 1、枸杞子洗净待用。2、猪瘦肉洗净，片去筋膜，切成二寸长的丝；熟青笋切成同样长的细丝。3、炒锅烧热用油滑锅，再放入猪油100克，将肉丝、笋丝同时下锅划散，烹入绍酒，加入白沙糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞颠簸几下，淋芝麻油推匀，起锅即成。, http://www.100md.com
[效用] 本方主食瘦猪肉滋阴补血，主药枸杞子滋肝补肾，抗老益寿。药食合用则阴、血双补，明目健身。用于体虚乏力、神疲，血虚眩晕、心悸，肾虚阳萎、腰痛及无病强身益寿，均有优良之效。本方可作虚弱、贫血、性功能低下，神经衰弱及糖尿病患者之膳食。
[制作工艺] 1、枸杞子洗净待用。2、猪瘦肉洗净，片去筋膜，切成二寸长的丝；熟青笋切成同样长的细丝。3、炒锅烧热用油滑锅，再放入猪油100克，将肉丝、笋丝同时下锅划散，烹入绍酒，加入白沙糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞颠簸几下，淋芝麻油推匀，起锅即成。, http://www.100md.com