牛肉

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     [基元] 为牛科动物黄牛或水牛的肉。\, http://www.100md.com

    [性味] 甘、平。\, http://www.100md.com

    [功用主治] 补脾胃，益气血，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。\, http://www.100md.com

    [用法与用量] 内服：\, http://www.100md.com

    [选方] (1)治脾胃久冷，不思饮食：牛肉五斤，胡椒五钱，荜茇五钱，陈皮二钱，草果二钱，缩砂二钱，良姜二钱。上件为细末，生姜汁五合，葱汁一合，盐四两，同肉拌匀，腌二日，取出，焙干作脯，任意食之。(《饮膳正要》牛肉脯)\, http://www.100md.com

    (2)治腹中癖积：黄牛肉一斤，恒山三钱。同煮熟，食肉饮汁，癖必自消。(《卫生杂兴》)

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