心力衰竭病人如何进行饮食治疗?
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心力衰竭系指心功能改变，心排出的血量不能满足机体组织代谢需要的一种病理状态。其营养治疗原则，主要是少量多餐，食物容易消化，以减少心脏的负荷，并限制钠盐，防止水肿，保护心脏。
膳食要求：
(1)少量多餐心脏病病人不宜吃得过多，每日总热能分4—5次摄入，以减少餐后胃肠过度充盈及横服抬高，避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃，宜清淡，晚饭后不进或少进任何食物和水分。
(2)限制钠盐这是控制心力衰竭较为适当的方法。为了减轻水肿，应限制食盐，每日约3克以内为宜。
(3)适当限制蛋白质和热能的摄人心力衰竭明显时，每日蛋白质可控制在25克一30克，热能2510.4千焦(600千卡)，2—3日后，蛋白质可加至40克一50克，热能4184干焦一6276千焦(1000千卡一1500千卡)。病情好转后渐增加蛋白质和热能，但不宜太高，以减轻心脏的负荷。
(4)应吃易于消化的食物心脏病病人由于血液循环功能减退，胃肠道淤血、水肿，影响食物的消化、吸收。因此，所用食物应易于消化?开始可用流质、半流质饮食，然后再改用软饭。
(5)应供给充足的维生素和适量的无机盐如维生素Bl及维生素C，可保护心肌。供给适量的钙，可维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时会引起心律失常。用利尿药时，除补钾外，还应注意镁、锌的供给。
食谱举例
早餐煮鸡蛋35克(约半个)，大米粥50克。
午餐肉末碎小白菜，糖酷蓖笋丝，软米饭100克。
加餐鲜桶汁l小杯。
晚餐烩西红柿蛋白，熘茄丝，软米饭100克。
冠心病病人的日常生活保养, http://www.100md.com
膳食要求：
(1)少量多餐心脏病病人不宜吃得过多，每日总热能分4—5次摄入，以减少餐后胃肠过度充盈及横服抬高，避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃，宜清淡，晚饭后不进或少进任何食物和水分。
(2)限制钠盐这是控制心力衰竭较为适当的方法。为了减轻水肿，应限制食盐，每日约3克以内为宜。
(3)适当限制蛋白质和热能的摄人心力衰竭明显时，每日蛋白质可控制在25克一30克，热能2510.4千焦(600千卡)，2—3日后，蛋白质可加至40克一50克，热能4184干焦一6276千焦(1000千卡一1500千卡)。病情好转后渐增加蛋白质和热能，但不宜太高，以减轻心脏的负荷。
(4)应吃易于消化的食物心脏病病人由于血液循环功能减退，胃肠道淤血、水肿，影响食物的消化、吸收。因此，所用食物应易于消化?开始可用流质、半流质饮食，然后再改用软饭。
(5)应供给充足的维生素和适量的无机盐如维生素Bl及维生素C，可保护心肌。供给适量的钙，可维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时会引起心律失常。用利尿药时，除补钾外，还应注意镁、锌的供给。
食谱举例
早餐煮鸡蛋35克(约半个)，大米粥50克。
午餐肉末碎小白菜，糖酷蓖笋丝，软米饭100克。
加餐鲜桶汁l小杯。
晚餐烩西红柿蛋白，熘茄丝，软米饭100克。
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