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编号:
67007
夏秋季为什么容易发生食物中毒?
http://www.100md.com
国医网
在各种
食物中毒
中,一般以
细菌
性
食物
中毒最为常见。据统计,每年发生的细菌性食物中毒事件数量约占食物中毒的60%左右,中毒人数占总数的70%一90%。夏
秋季
气温较高,微生物容易大量生长繁殖;在此季节,
人体
的
抵抗力
有所下降,易感性高;此时
天气
闷热
,人们喜吃凉拌菜或
生吃
瓜果,如果清洗不彻底,容易中毒;加之农药都集中在夏秋季使用,采捕有毒动、植物也集中在此季节。以上都是夏秋季易发生食物中毒的原因。
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食物中毒
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http://www.100md.com/Html/WestMed/Info/urgent/1/08.htm