碳酸饮料会增大骨折危险定论尚早
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中国饮料发酵工业研究所的一位教授说，碳酸饮料会增大骨折危险性的定论尚早。
这位名叫于新华的教授说，本月早些时候，国外一位教授宣称，常饮碳酸饮料会影响人体骨骼健康，经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。这种说法引起了国内消费者对碳酸饮料的关注。
于新华说，饮料已成为现代日常生活中的一部分，其中碳酸饮料因为符合人们的消费需求而占有一半的市场份额。有人认为碳酸饮料中会含磷，易使骨质疏松。实际上，软饮料的含磷量与橙汁、肉、谷物和水果等日常食品的磷含量相同，远远低于牛奶的含磷量。与此同时，碳酸饮料会增大骨折危险这一说法尚未得到最权威的科学研究机构证实，也无可靠的数理统计数据的支持，仅以一般观察尚不足以说明问题。
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这位名叫于新华的教授说，本月早些时候，国外一位教授宣称，常饮碳酸饮料会影响人体骨骼健康，经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。这种说法引起了国内消费者对碳酸饮料的关注。
于新华说，饮料已成为现代日常生活中的一部分，其中碳酸饮料因为符合人们的消费需求而占有一半的市场份额。有人认为碳酸饮料中会含磷，易使骨质疏松。实际上，软饮料的含磷量与橙汁、肉、谷物和水果等日常食品的磷含量相同，远远低于牛奶的含磷量。与此同时，碳酸饮料会增大骨折危险这一说法尚未得到最权威的科学研究机构证实，也无可靠的数理统计数据的支持，仅以一般观察尚不足以说明问题。
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