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食品不敢吃 不能赖报纸(阳光漫笔)
http://www.100md.com 2006年12月5日 《生命时报》 2006.12.05
     对于饕餮之徒来说,一定要少看报纸。报纸看多了,就什么都不敢吃了。原先我喜欢吃牛肉,有天从报纸上见到一篇新闻:本城郊区一个大垃圾场上扔着好几头死牛,死因不详。由于当时是冬天,死牛尚未腐烂。那几天,有一些人偷偷地从死牛身上割肉。割下的肉干什么用呢?记者采访了几个附近的居民,居民说,那些人自己肯定不会吃,一定是流往市场了。我看完之后,恶心了好几天,因为我刚在饭店吃完牛肉炖萝卜。至今,我已经三年没吃牛肉了。

    垃圾油的传说也是由来已久。有人从地沟里捞取垃圾油,拿回去重新提炼,然后到市场上继续出售。上个月的报纸说,一个人拎着大铁桶和漏勺,穿着雨披,打开饭店附近的下水井盖,下去捞油,他的桶里已经装了小半桶油渍斑斑的泔水。一个过路的老人上前质问他捞油干什么,那家伙见情况不好,拎起铁桶撒腿跑了。几天后,我去某单位办事,看见一个头发蓬乱的南方人拎了几只塑料桶走进电梯,那些硕大的塑料桶油渍斑斑,上面还趴着几只苍蝇。我问他:“这是往哪里送啊?”“食堂!”“这些油你们是从哪里来的?”“我们自己做的,色拉油。”这个单位,在市里非常有名气,员工都以单位待遇好而自豪。可是他们为什么不到正规的市场上买食用油,而要让这些小贩送来?那小贩不屑地嗤了一下:“我们这油多便宜啊!比超市里要便宜一半呢,而且还能送货上门。”猛然想起前几天的新闻,我心里忽然非常不舒服。我知道自己这样联想不一定正确,可是为什么能比正规市场上便宜一半?食用油的利润有这么大吗?

    有人说,买东西要到大超市,有信誉,买着放心。我同意他的观点。但是报纸上又登出新闻了。一个在超市食品部工作的人向记者爆料,冷柜里卖不出去的肉,马上要到保质期了,怎么办?做成肉丝、肉馅或是肉片,继续出售;隔了几天,肉丝、肉馅或肉片还是没有卖出去,怎么办?加工成肉丸子继续卖,如果肉丸子还是没人买呢?好办,加工成熟的,配在净菜里去卖。所以,越是多道手续加工的食品,越是不保险。

    看完这些报道,我沮丧极了。是的,也许我吃到的是干净的东西,世界还没有变得一片黑暗。但我却时刻生存在威胁之中,他们的招数防不胜防,这种威胁会让我的幸福指数大打折扣。

    看过一个笑话:某人看报纸上说抽烟有害健康,就不抽烟了;报纸上说喝酒有害健康,就不喝酒了;报纸上说吃饭过饱有害健康,从此吃饭只吃八分饱;报纸上又说,房事过于频繁有害健康,从此,就不看报纸了。

    报纸何罪,背这黑锅。, http://www.100md.com(易水寒)