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食物换算运动量,有标准
http://www.100md.com 2007年1月2日 《生命时报》 2007.01.02
     美国专家著书揭示

    据美联社2006年12月24日报道,为了帮助人们更好地应对节日美食,美国迈阿密公共卫生学专家查尔斯·斯图尔特·普拉特金教授在其新书《节食警探的倒数》中,详细列出了7500种食物所含的热量,并针对每种食物,计算出究竟要运动多久,才能将这些热量都消耗掉。

    这本书涉及的食物包罗万象,从快餐、普通饭店的菜品到超级市场卖的各种食物。看了书中所列举的数据,读者的心情也许会沉闷许多:吃一块227克的煎牛排,需要做230分钟的瑜伽;喝一杯星巴克焦糖咖啡,需要骑38分钟的自行车,再吃一块咖啡蛋糕,则需多骑81分钟;而消耗一份双层汉堡,需快步走173分钟。据了解,这些数据是以体重70公斤的人为基准来计算的。

    普拉特金说:“大多数人或许知道食物中含有多少热量,但要将它折合成具体的运动量,就是件难事了,应该有一个参照标准。”

    (周文渊), 百拇医药