新式月子餐难红火
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台湾影星徐熙娣(小S)掀起了产后月子餐的热潮。
如果说，过去人们对月子餐的理解还停留在“小米、红枣加鸡蛋”，“鸡汤、猪蹄不可少”的阶段的话，现在，随着众明星在产后大肆宣传，月子餐俨然成了一种产业，竟然变换出400多种菜色。尤其是那些号称从台湾引进的月子餐菜谱，更是借着台湾主持人徐熙娣(小S)产后迅速瘦身的“东风”，在全国上下风行起来。
据了解，目前的月子餐配送业务主要包括两种。一种是送餐上门，由月子中心选择主料、配料进行烹饪，待煮成成品后，分门别类装入餐盒送至家中或医院，其价格稍贵，依据不同的档次有每月6000—10000元等多种；另一种叫做DIY组合，主要是售卖所谓的餐品主料，麻油、米酒水等，同时配送月子餐的食谱，用于家庭自制，价格比第一种便宜许多，一个月在2500元到3500元不等。
杭州一家月子餐配送公司的工作人员告诉记者，她们可以负责产妇一日三餐的所有进食要求，从主食、配菜，到餐前甜品、餐后水果，一应俱全，基本上能够达到花了这份钱，就不用自己再在吃上花钱的地步。在她们的宣传单中，记者还看到，这种送餐业务采用的是提前预订、到府签约的形式。据工作人员介绍，在签约之前，她们会派专业医师上门了解产妇情况，在统一配送猪肝汤、鸡汤、米粥、米酒的基础上，依据个人体质增加独家秘制药膳，以达到最好的效果。如此看来，经营者的考虑可谓细心之至。
然而，如此贴心的服务，到底能得到多少拥护呢？记者随机采访了一些正在育龄的女性。“我不会订，因为实在太贵了，一天至少150元，还不如省下钱来给孩子买尿片呢!而且，也不知道它干不干净。”“我觉得，还是家里的饭吃着最放心。”……应该说，从调查的情况来看，导致人们不愿定购月子餐的主要原因是价格和卫生状况，至于餐品是否真如经营者宣传得那样“优质有效”，却不是人们关注焦点。
那么，到底这些餐点及药膳，是否有其特殊功效呢？对此，北京友谊医院营养科主任洪忠新表示，鸡汤、米粥等确实可以为产妇补充营养，并起到催乳作用，但药膳具体如何配制，是否有更好的补益效果，就不得而知了。
(胡珏章), 百拇医药