奥运会推动“无烟餐饮”
昨天，北京市政府召开全市餐饮业控烟行动启动会，拉开创建“无烟奥运”的序幕，要求奥运签约饭店、奥运场馆及奥运村的餐厅，在2008年6月前达到全面禁烟，并倡导各大、中型餐馆经营场所全面禁烟。
北京市疾病预防控制中心对120家中餐、西餐、快餐、酒吧等不同类型的餐馆进行烟草烟雾污染测定，对大厅服务人员、餐馆就餐市民的被动吸烟情况进行调查。结果显示，在3081名被调查者中，认为餐馆应禁烟和设非吸烟区的占92.1%，其中49.1%的人要求全面禁烟。对171名不吸烟的大厅送餐服务人员进行的一氧化碳含量测定结果表明，有8.2%的人受到二手烟不同程度的危害，呼出一氧化碳含量浓度最高者是平常不吸烟者的10.1倍。
据介绍，今年1月北京市卫生局、市爱卫会、国家控烟办公室联合向该市4万家餐馆发出控烟倡议后，北京市商业联合会、市餐饮行业协会、市烹饪协会、市西餐协会也联合发出倡议，倡导餐饮企业增设无烟就餐区。在回复北京市卫生局控烟倡议的餐馆中，尽管有52.1 6%的餐馆负责人担心禁烟会影响餐馆营业额，但仍有86.43%的餐馆负责人同意餐馆控烟。
北京市疾病预防控制中心对120家中餐、西餐、快餐、酒吧等不同类型的餐馆进行烟草烟雾污染测定，对大厅服务人员、餐馆就餐市民的被动吸烟情况进行调查。结果显示，在3081名被调查者中，认为餐馆应禁烟和设非吸烟区的占92.1%，其中49.1%的人要求全面禁烟。对171名不吸烟的大厅送餐服务人员进行的一氧化碳含量测定结果表明，有8.2%的人受到二手烟不同程度的危害，呼出一氧化碳含量浓度最高者是平常不吸烟者的10.1倍。
据介绍，今年1月北京市卫生局、市爱卫会、国家控烟办公室联合向该市4万家餐馆发出控烟倡议后，北京市商业联合会、市餐饮行业协会、市烹饪协会、市西餐协会也联合发出倡议，倡导餐饮企业增设无烟就餐区。在回复北京市卫生局控烟倡议的餐馆中，尽管有52.1 6%的餐馆负责人担心禁烟会影响餐馆营业额，但仍有86.43%的餐馆负责人同意餐馆控烟。