难分难舍大麦茶
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燕妮：31岁，自己经营一间书店和一间咖啡馆，现居北京
在外人看来，燕妮的生活再闲适不过，无非每天看看书喝喝咖啡，用北京话说就是“太滋润了”。
可是，年纪轻轻就当上老板的她却不这么认为，店里事无巨细都要亲自过问，晚上也要等送走最后一个客人才能关门，“其中辛苦只有自己知道。”不过，精于生活之道的燕妮，无论多忙多累，都会亲手为自己做一桌可口的饭菜；尽管是咖啡馆的“当家”，她却坚持每天只喝一杯咖啡，其余时候都是以茶代水，尤其是她最爱的大麦茶。
“最早接触大麦茶，是因为常来我咖啡馆的几个韩国朋友。有一次，他们送给我一瓶从韩国带来的大麦茶，味道很特别，和我们平时喝的绿茶花茶不一样——是一股淡淡的、有点焦煳的大麦香味，刚开始不适应，后来越喝越喜欢，就有点割舍不下这股味道了。”当时，大麦茶只能在卖进口食品的商店买到，幸运的是，现在已有厂家在国内推出了瓶装的大麦茶，随时随地都能享用，燕妮也有机会和更多的朋友分享她的大麦茶健康秘诀。
中医说，大麦具有益气宽中、健脾消食、清热止渴的作用，因此，各个季节都适合喝。冬季天气寒冷，胃也容易跟着“受凉”，加上女性大多身体偏阴虚，更要注意由内到外的保暖。“我会喝一些大麦茶，让身体感觉暖暖的，非常舒服。”春秋两季，大麦茶可以缓解换季带来的身体不适，还有滋润的作用；到了夏天，酷热的暑气总会让人的食欲一落千丈，这时喝一瓶冰镇的大麦茶，就好像一股清泉注入身体，让人立刻有了生气。“除了饮用外，我还会用低糖的大麦茶来制作果冻和甜品，无糖的熬粥，既消暑又滋养身体，两全其美。, http://www.100md.com(周 樱)