方13 桑叶粥
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《本草纲目》中的粥疗方
粥方组成：桑叶10克，大米100克，白糖适量。
煮制方法：将桑叶择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。
功 效：疏风清热，清肝明目，清肺润燥。
适 应 症：适用于外感风热，发热，头痛，咳嗽，咽喉干痛，目赤肿痛，羞明多泪等。
粥义解说：桑叶，又名冬桑叶、炙桑叶、霜桑叶，为桑科落叶小乔木植物桑的叶，经霜后采收，生用或制用。
中医认为，桑叶性味苦、甘、寒，归肺、肝经，有疏风清热，清肺润燥，清肝明目之功，本品轻清疏散，善清风热之邪，《本草纲目》言其"治劳热咳嗽，明目，长发"。《本草求真》言其"清肺泻胃，凉血润燥，去风明目"。药理研究表明，本品含脱皮固酮，牛膝固酮，谷甾醇，芸香甙，多种氨基酸和维生素等。能排出体内胆固醇，降低血脂；水煎剂对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌等有抑制和杀灭作用。煮粥服食，对外感风热，头痛身痛，咳嗽胸痛等，疗效甚佳。
注意事项：一般疏风清热、清肝明目多生用，清肺润燥多炙用。, http://www.100md.com
煮制方法：将桑叶择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。
功 效：疏风清热，清肝明目，清肺润燥。
适 应 症：适用于外感风热，发热，头痛，咳嗽，咽喉干痛，目赤肿痛，羞明多泪等。
粥义解说：桑叶，又名冬桑叶、炙桑叶、霜桑叶，为桑科落叶小乔木植物桑的叶，经霜后采收，生用或制用。
中医认为，桑叶性味苦、甘、寒，归肺、肝经，有疏风清热，清肺润燥，清肝明目之功，本品轻清疏散，善清风热之邪，《本草纲目》言其"治劳热咳嗽，明目，长发"。《本草求真》言其"清肺泻胃，凉血润燥，去风明目"。药理研究表明，本品含脱皮固酮，牛膝固酮，谷甾醇，芸香甙，多种氨基酸和维生素等。能排出体内胆固醇，降低血脂；水煎剂对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌等有抑制和杀灭作用。煮粥服食，对外感风热，头痛身痛，咳嗽胸痛等，疗效甚佳。
注意事项：一般疏风清热、清肝明目多生用，清肺润燥多炙用。, http://www.100md.com