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编号:11495063
方8 枸杞子粥
http://www.100md.com 《本草纲目》中的粥疗方
     粥方组成:枸杞子15克,大米100克,白糖适量。

    煮制方法:将枸杞择净,水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。

    功 效:补肾益精,滋肝明目。

    适 应 症:适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软,阳萎遗精,男女不孕,头目眩晕,视物昏花,记忆力下降等。

    粥义解说:枸杞子,又名杞子,血果、天精、地仙,为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实,因其有抗衰延龄作用,因而历代医家又称其为"却老",人们一直将其作为滋补益寿良药。

    枸杞的祛疾延龄作用由来已久,早在殷代的甲骨文及《诗经》、《山海经》中均有记载。《本经》言其"久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑"。《本草纲目》言其"滋肾,润肺,明目"。《药性论》言其"补精气诸不足,易颜色、变白、明目安神,令人长寿"。《本草汇言》言其"能使气可充、血可补,阳可生、阴可长、火可降、风湿可去,有十全之炒用焉"。唐代诗人刘禹锡对枸杞极为推崇,并写有《枸杞井》诗赞云:"僧方药树依寒井,井有清泉药有灵,翠黛叶生笼石愁,殷红子熟照铜瓶,枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形,上品功能甘露味,还知一勺可延龄"。

    中医认为,杞子性味甘、平、入肝、肾、肺经,有滋补肝肾,生精养血,明目安神,滋阴润肺、化痰止嗽之功,适用于肝肾阴虚,头晕目弦,视力减退,腰膝酸软,遗精等。历代本草还述及其有明显的增强人体性功能的作用,故有"离家千里,勿食枸杞"之说。药理研究表明,枸杞富含甜菜碱,胡萝卜素、多种维生素及多种微量元素,有降低血压,降低胆固醇和防止动脉硬化之功能,并能保护肝细胞,促进肝细胞的新生,改善肝功能,对慢性肝炎、中心视网膜炎,肺结核、糖尿病,神经衰弱等症状均有良好的防治作用。枸杞能提高人体淋巴因子--白细胞介素的作用,而白细胞介素是维持细胞活性的主要物质,一旦降低会引起早衰或老化。枸杞对恶性肿瘤患者能提高巨噬细胞吞噬率及T淋巴细胞转换率,具有提高免疫和调节免疫的功用,故临床多用于老年性疾病及虚弱性疾病。枸杞的根皮名地骨皮,其煎剂有降压、降糖、解热作用,其蒸馏所得的地骨皮露,是退虚热、低热的著名饮料,也是防治糖尿病、高血压和中老年人中暑之佳品,枸杞嫩叶名枸杞苗,可清退虚热,补肝明目,生津止渴,可凉拌、氽汤、煮粥、炒食。煮粥服食,方法简单,疗效确实,很适合于家庭中应用。

    注意事项:

    1.脾虚便溏者不宜选用;

    2.性功能亢进者不宜选用。, 百拇医药