方4 芥菜粥
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《本草纲目》中的粥疗方
粥方组成：芥菜叶、大米各100克。
煮制方法：将芥菜叶洗净，切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待煮至粥熟时，调入芥菜叶等，再煮一、二沸服食，每日1剂，连续2-3天。
功 效：宣肺豁痰，温中健胃，散寒解表。
适 应 症：适用于外感风寒，咳嗽痰稀，头身疼痛，胸膈满闷，胃脘冷痛，恶心呕吐，呃逆阵作等。
粥义解说：芥菜，又名雪里蕻、大芥、皱叶菜、黄芥等，为十字花科植物芥菜的嫩叶，全国各地均栽培。芥菜的子名"芥子"，也供药用。
中医认为，芥菜性味辛、温，入肺、胃经，有宣肺豁痰，温中健胃，散寒解表之功，《本草纲目》言其"通肺豁痰，利膈开胃"。《名医别录》言其"主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中，久服温中"。《食疗本草》言其"主咳逆，下气，明目，去头面风"。煮粥服食，化痰止咳，散寒解表，对外感风寒，咳嗽气喘等，确有效验，煮制时，配点生姜、葱白同用，其效更佳。
注意事项：脾胃积热者不宜选用。, http://www.100md.com
煮制方法：将芥菜叶洗净，切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待煮至粥熟时，调入芥菜叶等，再煮一、二沸服食，每日1剂，连续2-3天。
功 效：宣肺豁痰，温中健胃，散寒解表。
适 应 症：适用于外感风寒，咳嗽痰稀，头身疼痛，胸膈满闷，胃脘冷痛，恶心呕吐，呃逆阵作等。
粥义解说：芥菜，又名雪里蕻、大芥、皱叶菜、黄芥等，为十字花科植物芥菜的嫩叶，全国各地均栽培。芥菜的子名"芥子"，也供药用。
中医认为，芥菜性味辛、温，入肺、胃经，有宣肺豁痰，温中健胃，散寒解表之功，《本草纲目》言其"通肺豁痰，利膈开胃"。《名医别录》言其"主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中，久服温中"。《食疗本草》言其"主咳逆，下气，明目，去头面风"。煮粥服食，化痰止咳，散寒解表，对外感风寒，咳嗽气喘等，确有效验，煮制时，配点生姜、葱白同用，其效更佳。
注意事项：脾胃积热者不宜选用。, http://www.100md.com