美食也可成"良药"
医学博士 易善永
症状7：哮喘
对策：每星期多吃几次鱼
原因：爱尔兰医学机构的研究人员表示：镁有助于改善肺功能和减少哮喘发作的次数。饮食中镁含量充足的哮喘患者要比那些体内缺乏镁的患者更容易恢复健康。对于严重的哮喘患者，专家建议每天吃一种以上这样的食物，如：鱼、海产品或菠菜。
症状8：身上常有青肿、淤血
对策：每星期至少吃2～3次花椰菜
原因：当身上常出现青肿或淤血情况时，这是体内缺乏维生素K的一个信号。芦笋和莴苣里也含有维生素K，但花椰菜里的维生素K的含量更多。一份烹调过的花椰菜里含有250微克的维生素K，这一含量是人体每日所需维生素K含量的两倍。
症状9：肾脏不好
对策：多吃海带
原因：海带含有一种叫硫酸多糖的物质，它能吸收血液中的胆固醇，并将其排出体外，使血液中的胆固醇保持正常的含量。海带表面有一种白色粉末，叫甘露醇，在海带中含量高达17%。甘露醇具有良好的利尿作用，可治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。另外，海带中含有的藻酸，能把体内过量的盐排出体外，不仅对高血压病有好处，对肾病也有独特的预防作用。因此，肾病患者应适量吃些海带。
症状10：运动后腿抽筋
对策：吃根香蕉
原因：从健身房做完运动后，有人经常会出现腿抽筋症状，这一现象并不表明运动量超负荷，而是营养不足亮起的信号灯。在运动中，肌肉损耗了大量的镁、钾等营养成分。有效预防抽筋的方法是：做完运动后，吃一根香蕉，以补充镁和钾的摄入量，再喝一杯水，防止发生脱水现象。
症状11：记忆力下降
对策：喝杯咖啡
原因：荷兰医学家发现，考试前喝32毫克咖啡因(相当于60克咖啡)可以有效改善考生的记忆力，加快阅读速度和提高大脑灵敏度。思考问题前至少半小时喝一杯咖啡，可以最大限度地发挥潜质。 (下), 百拇医药
症状7：哮喘
对策：每星期多吃几次鱼
原因：爱尔兰医学机构的研究人员表示：镁有助于改善肺功能和减少哮喘发作的次数。饮食中镁含量充足的哮喘患者要比那些体内缺乏镁的患者更容易恢复健康。对于严重的哮喘患者，专家建议每天吃一种以上这样的食物，如：鱼、海产品或菠菜。
症状8：身上常有青肿、淤血
对策：每星期至少吃2～3次花椰菜
原因：当身上常出现青肿或淤血情况时，这是体内缺乏维生素K的一个信号。芦笋和莴苣里也含有维生素K，但花椰菜里的维生素K的含量更多。一份烹调过的花椰菜里含有250微克的维生素K，这一含量是人体每日所需维生素K含量的两倍。
症状9：肾脏不好
对策：多吃海带
原因：海带含有一种叫硫酸多糖的物质，它能吸收血液中的胆固醇，并将其排出体外，使血液中的胆固醇保持正常的含量。海带表面有一种白色粉末，叫甘露醇，在海带中含量高达17%。甘露醇具有良好的利尿作用，可治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。另外，海带中含有的藻酸，能把体内过量的盐排出体外，不仅对高血压病有好处，对肾病也有独特的预防作用。因此，肾病患者应适量吃些海带。
症状10：运动后腿抽筋
对策：吃根香蕉
原因：从健身房做完运动后，有人经常会出现腿抽筋症状，这一现象并不表明运动量超负荷，而是营养不足亮起的信号灯。在运动中，肌肉损耗了大量的镁、钾等营养成分。有效预防抽筋的方法是：做完运动后，吃一根香蕉，以补充镁和钾的摄入量，再喝一杯水，防止发生脱水现象。
症状11：记忆力下降
对策：喝杯咖啡
原因：荷兰医学家发现，考试前喝32毫克咖啡因(相当于60克咖啡)可以有效改善考生的记忆力，加快阅读速度和提高大脑灵敏度。思考问题前至少半小时喝一杯咖啡，可以最大限度地发挥潜质。 (下), 百拇医药