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防治骨质疏松存在三大误区
http://www.100md.com 2007年11月1日 《当代健康报》 2007.11.01
     第三军医大学新桥医院内分泌科主任 徐梓辉 营养科主任 王建

    10月20日是“世界骨质疏松日”,今年的活动主题是“知晓并减少你的骨质疏松危险”。骨质疏松症是一种非常隐蔽的疾病,平时几乎没有症状,但患者一旦跌倒,甚至只是碰着、扭着,都容易发生骨折。如果发生骨折的原因是骨质疏松,那么患者不仅要到骨科治疗骨折,伤愈后还应到内分泌科治疗骨质疏松。在防治上还存在一些“传统经验”的误区。

    误区之一是认为多喝骨头汤就能防止骨质疏松。炖骨头汤时加适量的醋,能溶解钙质便于吸收,但是骨头汤里还溶解了大量骨肉的脂肪,经常食用也可能引起其他健康问题。

    误区之二是认为骨质疏松是老年性疾病,与年轻人无关。事实上,年轻人如果忽视运动、挑食或节食、饮食结构不均衡,达不到理想的骨骼峰值量和质量,也会患骨质疏松症,尤其是年轻的女性。

    误区之三是认为补钙越多越好。防治骨质疏松的原则和目的是增加骨骼中骨基质和骨矿物质的含量,防止骨质分解并促进其合成,缓解或减轻因骨质疏松引起的疼痛及不适感。因此,应针对骨钙流失的情况选择对胃肠道刺激小的钙制剂,而且应在医生指导下按不同年龄选择合适的剂量。

    另外,预防骨质疏松,不能等到年老时才补钙,要学会从饮食中摄取必要的钙质,预防和延缓骨质疏松的发生。

    骨质疏松是一种骨骼代谢疾病,由于它早期常没有明显的症状,而一旦出现腰背痛、四肢疼痛、脊柱畸形等症状后往往已发生骨折,因此,在年轻时就应该有效补钙,做好钙质的储备。补钙也应该从娃娃抓起,不能等到年老时才补钙。

    通过科学合理的膳食调节,可以从日常的膳食中补充过量流失的钙质,有效预防和减缓骨质疏松的发生。现推荐了几款食谱,可以用于补钙。一是用千金拔和金狗脊煲猪尾,千金拔和金狗脊各80克,猪尾一条,煲好后吃肉喝汤。二是喝桑葚汁,新鲜的黑桑葚洗净后,用洁净的纱布包好榨取桑葚汁即可直接服用。三是猪骨炖黄豆和黑豆,文火烧烂,酌情食用。四是生地黄鸡,乌鸡一只,地黄半斤,将地黄和适量的饴糖和匀后置于鸡腹中,缝合切口,煨炖熟烂即可。, 百拇医药