香喷喷的香蕉煎饼
主料：鸡蛋2只，牛奶250克，香蕉2根，面粉100克，糖3汤匙，油5汤匙。
做法：将香蕉剥皮后，切片；取一个干净的大碗，倒入面粉，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将牛奶全部倒入后，用筷子将其搅拌成面糊。把香蕉片倒入面糊中，继续将面糊搅拌均匀；将油倒入锅中烧热，然后调小火，倒入1大勺面糊，均匀地摊平，煎至金黄色，然后翻面再煎至金黄色。按以上步骤将所有面糊煎完即可。
小贴士
1.煎香蕉饼时，要注意火候和分量，面糊勿多放，分量少的话，煎出的饼又薄又香，外酥里嫩；分量过多的话，煎出的饼容易外焦里生，不好吃。
2.香蕉切片为佳，煎好后能吃到饼里面香甜的香蕉，非常美味。
3.还可在面糊中加入少许黄油，这样煎出的饼更加香甜可口。
小卓, http://www.100md.com
做法：将香蕉剥皮后，切片；取一个干净的大碗，倒入面粉，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将牛奶全部倒入后，用筷子将其搅拌成面糊。把香蕉片倒入面糊中，继续将面糊搅拌均匀；将油倒入锅中烧热，然后调小火，倒入1大勺面糊，均匀地摊平，煎至金黄色，然后翻面再煎至金黄色。按以上步骤将所有面糊煎完即可。
小贴士
1.煎香蕉饼时，要注意火候和分量，面糊勿多放，分量少的话，煎出的饼又薄又香，外酥里嫩；分量过多的话，煎出的饼容易外焦里生，不好吃。
2.香蕉切片为佳，煎好后能吃到饼里面香甜的香蕉，非常美味。
3.还可在面糊中加入少许黄油，这样煎出的饼更加香甜可口。
小卓, http://www.100md.com