糖尿病肾病患者的饮食保健
糖尿病肾病临床分五期，临床上发现糖尿病肾病时，多为第三期以后，此时糖尿病肾病患者必须注重饮食治疗方法如下：
一、糖尿病肾病第三期:蛋白质每日0.8～1.0克/千克体重。选用鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等动物蛋白。选用玉米油、豆油、菜油、芝麻油，其次为花生油。避免食用动物内脏、蛋黄、鱼子等，不用猪油、牛油。此期如能控制糖尿病，并饮食调整合理，可稳定或延缓肾脏病变发展。
二、糖尿病肾病第四期:蛋白质每日0.8克/千克体重。选择含蛋白质更少的食物，如海参、海蜇皮、酸牛奶、脱脂奶粉、牛奶、羊奶等。有明显浮肿或伴有高血压时，限制钠盐(每日2～3克)，并严格限制水分，每日摄入量≤1000毫升。如每日尿量<5O0毫升，应更严格限制钠盐。
三、糖尿病肾病第五期——尿毒症期:患者出现恶心、呕吐、食欲不振。此期饮食宜清淡、易消化，每天进食蛋白质维持在30克左右。最好选用麦淀粉饮食(将面粉中面筋植物蛋白洗去所得)，因其含蛋白质仅0.4%克～0.6%克，较大米含蛋白(7.8%克)少。选用含钠低(每1OO克含钠<100毫克)的食物，如牛肉、鸡肉、瘦肉、大白菜、花菜、冬瓜、丝瓜、西红柿、芋头、莴笋、荸荠等。而不选用含钠>200毫克的豆腐、蘑菇、紫菜、虾米等。, 百拇医药(广州暨南大学第一附属医院医学硕士 余瑶)
一、糖尿病肾病第三期:蛋白质每日0.8～1.0克/千克体重。选用鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等动物蛋白。选用玉米油、豆油、菜油、芝麻油，其次为花生油。避免食用动物内脏、蛋黄、鱼子等，不用猪油、牛油。此期如能控制糖尿病，并饮食调整合理，可稳定或延缓肾脏病变发展。
二、糖尿病肾病第四期:蛋白质每日0.8克/千克体重。选择含蛋白质更少的食物，如海参、海蜇皮、酸牛奶、脱脂奶粉、牛奶、羊奶等。有明显浮肿或伴有高血压时，限制钠盐(每日2～3克)，并严格限制水分，每日摄入量≤1000毫升。如每日尿量<5O0毫升，应更严格限制钠盐。
三、糖尿病肾病第五期——尿毒症期:患者出现恶心、呕吐、食欲不振。此期饮食宜清淡、易消化，每天进食蛋白质维持在30克左右。最好选用麦淀粉饮食(将面粉中面筋植物蛋白洗去所得)，因其含蛋白质仅0.4%克～0.6%克，较大米含蛋白(7.8%克)少。选用含钠低(每1OO克含钠<100毫克)的食物，如牛肉、鸡肉、瘦肉、大白菜、花菜、冬瓜、丝瓜、西红柿、芋头、莴笋、荸荠等。而不选用含钠>200毫克的豆腐、蘑菇、紫菜、虾米等。, 百拇医药(广州暨南大学第一附属医院医学硕士 余瑶)