孩子多吃鱼、贝类食品好处多
民间对于常吃的食品有这样的说法：“四条腿的(畜类)不如两条腿的(禽类)，两条腿的(禽类)不如没有腿的(鱼类)”。从世界范围内的人群分析，日本人的智商属于较高的，有人认为，这与他们吃鱼较多有关。
鱼肉里含15%～20%的蛋白质，且富含人体所需要的9种必需氨基酸；鱼肉质地细嫩，比畜类、禽类更易消化，其吸收率高达90%左右；鱼肉是钙、维生素B2、尼克酸的良好来源；虾、蟹、河蚌、蛏子、蛤蜊、牡蛎等贝类食品大多含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘、硒等微量元素。牡蛎中含的锌是所有食品中最多的，还含有丰富的维生素A、维生素D、B族维生素、生物素和牛磺酸等，这些营养素的比例恰当，对孩子的生长发育很有好处。
海鱼中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，其所含的DHA对智力发育有益，而EPA与人体凝血机能有关，可防止血栓形成，减少心脑血管疾病的发生率，而预防心血管疾病应从青少年时期做起，因此，让孩子从小养成吃鱼、贝类的习惯是很重要的。, http://www.100md.com(上海市营养学会副理事长、主任医师 蒋家騉)
鱼肉里含15%～20%的蛋白质，且富含人体所需要的9种必需氨基酸；鱼肉质地细嫩，比畜类、禽类更易消化，其吸收率高达90%左右；鱼肉是钙、维生素B2、尼克酸的良好来源；虾、蟹、河蚌、蛏子、蛤蜊、牡蛎等贝类食品大多含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘、硒等微量元素。牡蛎中含的锌是所有食品中最多的，还含有丰富的维生素A、维生素D、B族维生素、生物素和牛磺酸等，这些营养素的比例恰当，对孩子的生长发育很有好处。
海鱼中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，其所含的DHA对智力发育有益，而EPA与人体凝血机能有关，可防止血栓形成，减少心脑血管疾病的发生率，而预防心血管疾病应从青少年时期做起，因此，让孩子从小养成吃鱼、贝类的习惯是很重要的。, http://www.100md.com(上海市营养学会副理事长、主任医师 蒋家騉)