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6岁前别吃金枪鱼
http://www.100md.com 2008年1月15日 《生命时报》 2008.01.15
     人们一向认为,孩子吃鱼益处多多。不过,澳大利亚悉尼西区医院的最新研究表明,这种说法不是无条件的,因为个头大的鱼体内含有较多的汞,它们会积累在孩子的体内,对健康造成影响,而过量食用鱼类也同样有害。

    西区医院的史蒂芬·考伯特医生在澳大利亚医疗刊物上指出,儿童只有适量食用适当的鱼才对身体有益。他指出,父母要尽量给6岁以下的孩子挑选个头比较小的鱼食用,而避免食用鲨鱼、鲶鱼、金枪鱼、旗鱼等体型较大的鱼,因为体型较大的鱼体内的汞含量要比体型小的鱼高得多,而汞超标会直接影响儿童神经和大脑的发育。他建议,孩子一周吃上两三次炸小鱼就足够了。

    关于为什么大鱼的含汞量比小鱼高,专家解释说,大鱼的寿命比较长,而且他们还要吃掉很多小鱼,所以鱼肉里就会多积累不少汞。

    澳大利亚新南威尔士州卫生部官员瑞巴·米格也提醒,适当食用鱼类会促进孩子的神经和大脑发育,但希望家长把握好尺度,不要矫枉过正。

    (徐春昕), 百拇医药