保健汤水预防呼吸道疾病
俗话说，三分治疗，七分调养。平时注意增强体质，配合一些食疗，可使机体维持在相对较好的状态，从而预防某些疾病。以下介绍几种有益于呼吸道疾病预防的食疗。
红萝卜马蹄竹蔗水
功效 清热解毒，润肺生津，行气和胃。
方解 红萝卜又名胡萝卜，含丰富的胡萝卜素。能行气宽中，健胃消滞。
马蹄又名荸荠，含粗蛋白、脂肪、钙、磷、铁等。功效清热、凉血、解毒、化痰。
竹蔗含糖类、多种维生素、多种氨基酸、蛋白质及钙、磷、铁等。能清热泻火，解毒润燥。
用法 红萝卜、马蹄、竹蔗各150～200克，去皮后煎水，代茶内服。
冬虫草炖水鸭
功效 清补心肺，滋肾益精。
方解 冬虫草，也称冬虫夏草。功效益肾补肺，止血化痰。
水鸭，又称野鸭。功效补中益气，和胃消食。
用法 水鸭一只，去毛及内脏，洗净，将冬虫草10克放入水鸭腹腔内，用竹签缝好切口，加水适量，放入炖盅隔水炖煮两小时，食盐调味后食用。
鱼腥草煲猪肺汤
功效 清热解毒，养肺止咳。
方解 鱼腥草，功效清热解毒，利尿消肿。
猪肺，功效养肺补肺。
用法 鲜鱼腥草60克，猪肺200克，洗净后切块，水适量煮汤，食盐调味。
西洋参炖猪瘦肉
功效 补气养阴，清火生津。
方解 西洋参，又名花旗参，主要成分为人参皂甙、糖分及各种氨基酸等。
猪瘦肉，功效同前述。
用法 西洋参10克，猪瘦肉150克。清水适量，隔水炖1～2小时，食盐调味。
泥鳅汤
功效 补中益气。
方解 泥鳅含丰富蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2及烟酸等。
用法 泥鳅150克，热水洗净黏液，去内脏。用食用油煎至金黄色，然后加生姜两片，水适量，煮至一碗，食盐调味后食用。
苦瓜煲猪瘦肉汤
功效 清热解毒、滋阴润肺。
方解 苦瓜又称凉瓜，含苦瓜甙及多种氨基酸等。功效清暑泻火，解毒，除烦，明目降糖。
猪瘦肉，功效滋阴润燥。
用法 苦瓜250克，去核切块，猪瘦肉100克，加清水适量，食盐调味。
黄精炖猪瘦肉
功效 补中益气，滋阴润肺。
方解 黄精主要含黏液质、糖分、淀粉，黄精多糖A、B、C及微量元素等。功效润肺滋阴，补脾益气。
猪瘦肉，功效同前述。
用法 黄精30～60克，猪瘦肉150克，隔水炖服，食盐调味。, http://www.100md.com
红萝卜马蹄竹蔗水
功效 清热解毒，润肺生津，行气和胃。
方解 红萝卜又名胡萝卜，含丰富的胡萝卜素。能行气宽中，健胃消滞。
马蹄又名荸荠，含粗蛋白、脂肪、钙、磷、铁等。功效清热、凉血、解毒、化痰。
竹蔗含糖类、多种维生素、多种氨基酸、蛋白质及钙、磷、铁等。能清热泻火，解毒润燥。
用法 红萝卜、马蹄、竹蔗各150～200克，去皮后煎水，代茶内服。
冬虫草炖水鸭
功效 清补心肺，滋肾益精。
方解 冬虫草，也称冬虫夏草。功效益肾补肺，止血化痰。
水鸭，又称野鸭。功效补中益气，和胃消食。
用法 水鸭一只，去毛及内脏，洗净，将冬虫草10克放入水鸭腹腔内，用竹签缝好切口，加水适量，放入炖盅隔水炖煮两小时，食盐调味后食用。
鱼腥草煲猪肺汤
功效 清热解毒，养肺止咳。
方解 鱼腥草，功效清热解毒，利尿消肿。
猪肺，功效养肺补肺。
用法 鲜鱼腥草60克，猪肺200克，洗净后切块，水适量煮汤，食盐调味。
西洋参炖猪瘦肉
功效 补气养阴，清火生津。
方解 西洋参，又名花旗参，主要成分为人参皂甙、糖分及各种氨基酸等。
猪瘦肉，功效同前述。
用法 西洋参10克，猪瘦肉150克。清水适量，隔水炖1～2小时，食盐调味。
泥鳅汤
功效 补中益气。
方解 泥鳅含丰富蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2及烟酸等。
用法 泥鳅150克，热水洗净黏液，去内脏。用食用油煎至金黄色，然后加生姜两片，水适量，煮至一碗，食盐调味后食用。
苦瓜煲猪瘦肉汤
功效 清热解毒、滋阴润肺。
方解 苦瓜又称凉瓜，含苦瓜甙及多种氨基酸等。功效清暑泻火，解毒，除烦，明目降糖。
猪瘦肉，功效滋阴润燥。
用法 苦瓜250克，去核切块，猪瘦肉100克，加清水适量，食盐调味。
黄精炖猪瘦肉
功效 补中益气，滋阴润肺。
方解 黄精主要含黏液质、糖分、淀粉，黄精多糖A、B、C及微量元素等。功效润肺滋阴，补脾益气。
猪瘦肉，功效同前述。
用法 黄精30～60克，猪瘦肉150克，隔水炖服，食盐调味。, http://www.100md.com