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节后多吃排毒食品
http://www.100md.com 2008年2月21日 《中国医药报》 2008.02.21
     节日期间,餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福,然而,这些食品中也有许多有害毒素,节后有些人会出现上火、口臭、胀气、消化不良、便秘、肛裂等病症。如果这些毒素不被排出,造成肠道毒素长时间“储蓄”,会被重新吸收进入体内,给健康造成危害。因此,节后人们应多吃些排毒润肠的食品——

    魔芋 又名“鬼芋”,是有名的“胃肠清道夫”和“血液净化剂”,能有效清除肠壁上的废物,预防便秘作用明显。

    黑木耳 黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内有毒物质。

    海带 海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外,具有预防白血病的作用。此外,海带对进入体内的有毒元素镉也有促排作用。

    猪血 猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后,可产生一种解毒和润肠的物质,能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应,转化为人体不易吸收的物质,直接排出体外。

    苹果 苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐败产生毒素。苹果富含锌,可预防老年痴呆,延缓衰老。苹果中的可溶性纤维素能促进粪便的排泄。

    草莓 草莓具有生津润燥、促进消化吸收等作用,所含的多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质等能清洁肠胃,消除便秘,强肝固脾。

    蜂蜜 蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同时,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。

    糙米 糙米是清洁大肠的“管道工”,当它通过肠道时会吸掉许多淤积物,最后将其从肠道内排除。文/一凡, http://www.100md.com