超薄塑料袋带来的厚重话题
□文图/苏北坡 本报记者 付子昂
核心提示：
★日常生活中经常会看到有人用塑料袋装热气腾腾的炸糕、油条等，如果在短时间内吃掉这些食品对人体还不会有太大危害，但长时间把过热的食品捂在袋子里，塑料袋中某些物质的渗出,不但会污染袋中的食品，还会影响食客的健康。
★为了身体健康，消费者应选择和使用注明“食品用”字样的塑料包装袋，有颜色的塑料包装袋则不能用于食品包装。
★根据国家《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》第七条规定，凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料。食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样。
电影《美国美人》里有个“塑料袋之舞”的经典镜头：一只迎风飞舞的白色塑料袋，贴着红色砖墙不断飘动，伴着满地枯黄的落叶，恣意飞来飞去……
, 百拇医药
在现实中，塑料袋却再次成为舆论的焦点。从2008年6月1日起，全国范围内将禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋，在所有超市、商场、集贸市场等一律不得免费提供塑料购物袋。
禁止使用塑料袋是出于保护环境的目的，但塑料袋的另一面——食品安全，迄今在百姓心中仍处于一种真空状态，不“合理”使用塑料袋带给百姓的食品安全问题不容小靓。
A
您会正确使用
塑料袋吗
当您拎着花花绿绿的塑料袋装食物时，是否想过袋中食物已被二次污染？2008年1月25日上午，记者在走访广州乃至全国有名的塑料袋集散地——越秀一德路市场时发现，许多黑色、红色塑料袋批发价仅1分钱左右，常见的一捆100只小袋总价0.8~2元，较大点的塑料袋也仅3~5元/捆。广州某胶袋厂业务负责人詹顺财透露称，那些黑色塑料袋根本不能用来装食物，最多装装电子元件等非食品类，但绝不能用来装馒头、包子、面包等食品，要知道受到二次污染的食品对人体危害极大。
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据了解，塑料袋分为食品用和非食品用两类，用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其卫生性能是合格的，用于食品包装的塑料袋是安全的；如果用非食品用塑料袋装不直接入口的产品，像粮食、蔬菜等，其污染程度相对低些，但是如果直接装熟食，特别是高温食品，如热油饼、热豆腐脑、炸肉串等，则会对食物造成很大污染。
记者在广州“城中村”、南京市近郊发现，大部分面粉店、熟食店、烧烤摊点等使用来源不明的塑料袋包装食品，这些塑料袋大都无“食品用”字样，食品用塑料袋的使用仍不普遍。为此记者专门做了一番调查：在一些农贸市场里，时常可见小商、小贩使用白色或彩色的塑料袋盛装蔬菜、水果，而装水产品的则是很厚的深色塑料袋，消费者对此也习以为常。在早点摊上，记者经常看到摊主将炸好的油条、热豆浆等食物装进没有“食品用”标志的白色塑料袋内递给顾客。在一些小面馆里，店老板为了减少洗碗次数，不少食客碗上
均套着未印“食品用”字样的白色塑料袋。
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B
合理使用塑料袋
为上策
记者在北京调查发现，市场上使用食品专用塑料袋不广的主要原因是其价格较高。据一位卖煎饼的摊主说，他装煎饼的小塑料袋均从批发市场购买，80个一捆的价格为1元多钱。在新发地蔬菜批发市场记者看到，这里出售的塑料袋有两种，一种是厚一点的上面印有“水果、蔬菜、肉馅”等字样，价格为一捆9元或10元；薄一点的塑料袋为一捆3元，摊主说这种塑料袋一般是餐馆用来给顾客打包使用。还有一种果脯自封袋每捆售价3元，摊主说这种自封塑料袋还可以根据买家需要印上字。
据了解，这些塑料袋多是一些小厂生产，质量无法保证。记者采访了一家从事塑料制品生产企业，据该企业负责人介绍，他们生产的食品用塑料袋价格每个为0.15元，一捆100个共计15元，比普通塑料袋价格高几倍。
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记者还了解到，目前国内企业生产的塑料袋大多是作坊式小工厂，有一台吹膜机或制袋机，加点儿聚乙烯原料或一些废旧回收料就可以开工厂制作塑料袋。有很多小作坊经营者觉得今天“吹塑料袋”有市场，他们便一哄而上；明天觉得没利润又转头去搞别的，根本没办法制约管理。由于生产塑料袋的技术含量低，生产和流通环节难以有效监管，百姓不会合理使用塑料袋，从而引发了一系列社会问题。
有关人士指出，如果让消费者安心使用塑料袋，厂家和商家首先应把好塑料袋卫生和质量关，同时相关管理部门要加强监管，积极引导群众合理分类使用塑料袋，以确保广大消费者食品安全。
C
食品专用塑料袋
国家早有规定
其实国家对食品用塑料袋早有明文规定，以确保食品卫生安全和消费者的身体健康。像农贸市场里
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那些五颜六色的塑料袋不但不符合卫生要求，而且会影响百姓身体健康。
有关专家介绍说，非食品用塑料袋如果用来装不直接入口的产品，像粮食、蔬菜等，其污染程度相对低一点，但如果直接装熟食，特别是高温食品，像热油饼、热包子、热豆腐脑、炸肉串等，则会对食物造成很大污染。
根据国家《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》第七条规定，凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料。食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样。而非食品用的塑料袋大多是“三无”产品，有的甚至是回收再生塑料制品，使用这类塑料包装袋包装食品会危害消费者的身体健康。
卫生及技术监督部门有关专家特别提示，虽然食品用塑料包装袋是安全的，但在使用中也要注意方法，例如不要长时间用塑料袋装高温食品，用微波炉加热食品时最好用微波炉专用塑料袋和专用容器，冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜，而不要用普通塑料袋代替。
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三种鉴别方法
防止危害健康
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三种鉴别方法
防止危害健康
国家颁布的《食品用塑料制品及原料卫生管理办法》中规定，用来包装食品的塑料制品必须用新塑料制作，不能用旧塑料当原材料制作塑料袋。
北京市卫生局提醒消费者，现在市场上使用的食品塑料袋质量良莠不齐，存在诸多管理漏洞。但是作为消费者可以从以下三方面对所用的食品塑料袋做简易测试，也可以联系卫生部门督促饮食摊贩使用卫生的食品塑料袋。
一感：无毒的塑料袋呈乳白色或无色透明，手感润滑，表面就像涂了一层蜡一样；而有毒的塑料袋颜色浑浊，会呈现出黄、红、黑色等不同颜色，手感也较为毛糙。
二抖：抓住塑料袋用力抖动，声音清脆的一般无毒，而声音闷涩的则大多为有毒的。
三烧：无毒的塑料袋易燃，且燃烧时会像蜡烛一样滴落，还伴有类似蜡烛燃烧的气味；有毒的塑料袋一般不易燃，火焰容易熄灭，软化后能拉成丝状。, http://www.100md.com
核心提示：
★日常生活中经常会看到有人用塑料袋装热气腾腾的炸糕、油条等，如果在短时间内吃掉这些食品对人体还不会有太大危害，但长时间把过热的食品捂在袋子里，塑料袋中某些物质的渗出,不但会污染袋中的食品，还会影响食客的健康。
★为了身体健康，消费者应选择和使用注明“食品用”字样的塑料包装袋，有颜色的塑料包装袋则不能用于食品包装。
★根据国家《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》第七条规定，凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料。食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样。
电影《美国美人》里有个“塑料袋之舞”的经典镜头：一只迎风飞舞的白色塑料袋，贴着红色砖墙不断飘动，伴着满地枯黄的落叶，恣意飞来飞去……
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在现实中，塑料袋却再次成为舆论的焦点。从2008年6月1日起，全国范围内将禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋，在所有超市、商场、集贸市场等一律不得免费提供塑料购物袋。
禁止使用塑料袋是出于保护环境的目的，但塑料袋的另一面——食品安全，迄今在百姓心中仍处于一种真空状态，不“合理”使用塑料袋带给百姓的食品安全问题不容小靓。
A
您会正确使用
塑料袋吗
当您拎着花花绿绿的塑料袋装食物时，是否想过袋中食物已被二次污染？2008年1月25日上午，记者在走访广州乃至全国有名的塑料袋集散地——越秀一德路市场时发现，许多黑色、红色塑料袋批发价仅1分钱左右，常见的一捆100只小袋总价0.8~2元，较大点的塑料袋也仅3~5元/捆。广州某胶袋厂业务负责人詹顺财透露称，那些黑色塑料袋根本不能用来装食物，最多装装电子元件等非食品类，但绝不能用来装馒头、包子、面包等食品，要知道受到二次污染的食品对人体危害极大。
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据了解，塑料袋分为食品用和非食品用两类，用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其卫生性能是合格的，用于食品包装的塑料袋是安全的；如果用非食品用塑料袋装不直接入口的产品，像粮食、蔬菜等，其污染程度相对低些，但是如果直接装熟食，特别是高温食品，如热油饼、热豆腐脑、炸肉串等，则会对食物造成很大污染。
记者在广州“城中村”、南京市近郊发现，大部分面粉店、熟食店、烧烤摊点等使用来源不明的塑料袋包装食品，这些塑料袋大都无“食品用”字样，食品用塑料袋的使用仍不普遍。为此记者专门做了一番调查：在一些农贸市场里，时常可见小商、小贩使用白色或彩色的塑料袋盛装蔬菜、水果，而装水产品的则是很厚的深色塑料袋，消费者对此也习以为常。在早点摊上，记者经常看到摊主将炸好的油条、热豆浆等食物装进没有“食品用”标志的白色塑料袋内递给顾客。在一些小面馆里，店老板为了减少洗碗次数，不少食客碗上
均套着未印“食品用”字样的白色塑料袋。
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B
合理使用塑料袋
为上策
记者在北京调查发现，市场上使用食品专用塑料袋不广的主要原因是其价格较高。据一位卖煎饼的摊主说，他装煎饼的小塑料袋均从批发市场购买，80个一捆的价格为1元多钱。在新发地蔬菜批发市场记者看到，这里出售的塑料袋有两种，一种是厚一点的上面印有“水果、蔬菜、肉馅”等字样，价格为一捆9元或10元；薄一点的塑料袋为一捆3元，摊主说这种塑料袋一般是餐馆用来给顾客打包使用。还有一种果脯自封袋每捆售价3元，摊主说这种自封塑料袋还可以根据买家需要印上字。
据了解，这些塑料袋多是一些小厂生产，质量无法保证。记者采访了一家从事塑料制品生产企业，据该企业负责人介绍，他们生产的食品用塑料袋价格每个为0.15元，一捆100个共计15元，比普通塑料袋价格高几倍。
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记者还了解到，目前国内企业生产的塑料袋大多是作坊式小工厂，有一台吹膜机或制袋机，加点儿聚乙烯原料或一些废旧回收料就可以开工厂制作塑料袋。有很多小作坊经营者觉得今天“吹塑料袋”有市场，他们便一哄而上；明天觉得没利润又转头去搞别的，根本没办法制约管理。由于生产塑料袋的技术含量低，生产和流通环节难以有效监管，百姓不会合理使用塑料袋，从而引发了一系列社会问题。
有关人士指出，如果让消费者安心使用塑料袋，厂家和商家首先应把好塑料袋卫生和质量关，同时相关管理部门要加强监管，积极引导群众合理分类使用塑料袋，以确保广大消费者食品安全。
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食品专用塑料袋
国家早有规定
其实国家对食品用塑料袋早有明文规定，以确保食品卫生安全和消费者的身体健康。像农贸市场里
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那些五颜六色的塑料袋不但不符合卫生要求，而且会影响百姓身体健康。
有关专家介绍说，非食品用塑料袋如果用来装不直接入口的产品，像粮食、蔬菜等，其污染程度相对低一点，但如果直接装熟食，特别是高温食品，像热油饼、热包子、热豆腐脑、炸肉串等，则会对食物造成很大污染。
根据国家《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》第七条规定，凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料。食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样。而非食品用的塑料袋大多是“三无”产品，有的甚至是回收再生塑料制品，使用这类塑料包装袋包装食品会危害消费者的身体健康。
卫生及技术监督部门有关专家特别提示，虽然食品用塑料包装袋是安全的，但在使用中也要注意方法，例如不要长时间用塑料袋装高温食品，用微波炉加热食品时最好用微波炉专用塑料袋和专用容器，冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜，而不要用普通塑料袋代替。
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三种鉴别方法
防止危害健康
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三种鉴别方法
防止危害健康
国家颁布的《食品用塑料制品及原料卫生管理办法》中规定，用来包装食品的塑料制品必须用新塑料制作，不能用旧塑料当原材料制作塑料袋。
北京市卫生局提醒消费者，现在市场上使用的食品塑料袋质量良莠不齐，存在诸多管理漏洞。但是作为消费者可以从以下三方面对所用的食品塑料袋做简易测试，也可以联系卫生部门督促饮食摊贩使用卫生的食品塑料袋。
一感：无毒的塑料袋呈乳白色或无色透明，手感润滑，表面就像涂了一层蜡一样；而有毒的塑料袋颜色浑浊，会呈现出黄、红、黑色等不同颜色，手感也较为毛糙。
二抖：抓住塑料袋用力抖动，声音清脆的一般无毒，而声音闷涩的则大多为有毒的。
三烧：无毒的塑料袋易燃，且燃烧时会像蜡烛一样滴落，还伴有类似蜡烛燃烧的气味；有毒的塑料袋一般不易燃，火焰容易熄灭，软化后能拉成丝状。, http://www.100md.com