八点前吃早餐有助减肥
一项研究发现，减肥的女性最好不要放弃早餐，因为这样会增加她们当天其他时间的热量摄入量，导致体内胆固醇增加。
英国诺丁汉大学医学研究中心的研究人员称，不吃早餐会导致人体胰岛素敏感度失衡，从而引发上述问题。在此之前，虽然缺少医学证据，但是营养学家们都会建议人们最好吃早餐，英国科学家的研究目的就是要明确早餐对于能量摄入、胰岛素循环、葡萄糖和脂肪积累的影响。
通过对一些健康女性的随机抽查发现，每天早上8点前吃早餐的人能量摄入较低，而全天的能量消耗量却没有减少，而每天早上不吃早餐的女性则脂肪增加相对较快，因为她们中大多数都会在上午10～11点吃一些东西补充能量。 科学家总结道，如果持续不吃早餐，而又在全天的其他时间增加饮食摄入量，人体将不可避免地增加自身体重。
王芳芳
降脂
低热饮食最关键
近年来，血脂异常发病率明显升高且呈年轻化趋势，营养学专家对此指出，影响血脂的最关键因素是摄入的总热量和脂肪量，要降血脂首先应低脂低热量饮食。
天津市武警医学院附属医院营养科主任毕珣表示，不良生活方式是导致血脂异常的主要病因，高脂高热量膳食和饮酒多、体力活动少者，患血脂异常的机会就多。我国城市居民膳食结构不太合理，畜肉类及油脂摄入过多，导致超重和肥胖人群增多。而肥胖者常常合并脂代谢异常，且肥胖程度越重，血脂异常表现越明显，而血脂异常反过来也会促进体内脂肪过度积累，形成恶性循环。
毕珣强调，饮食结构和生活习惯可直接影响血脂水平，控制血脂应注意以下几点：一、饮食应清淡低盐，少吃动物脑髓、内脏、蛋黄、黄油等高脂肪、高胆固醇类食物，油脂摄入量每人每天限制在15～20克，宜用豆油、花生油、菜油、麻油等植物油；不宜过度节食，因为过度节食反而会使体内脂肪加速分解，导致血中脂酸水平增加，不利于控制血脂。二、戒烟忌酒，避免烟、酒对机体和血管壁的刺激和损害；可适量饮茶，饮茶有助消除油腻，并对血管硬化有一定预防作用。三、改善烹饪方式，采用炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌等方式烹调，不宜焖、炒、炸、烧。四、坚持运动，可适量进行快步走、慢跑、打太极拳、打乒乓球、打羽毛球等有氧运动，增加体内热量消耗，每周锻炼不少于3次，每次不少于45分钟。在此基础上，仍不能有效控制血脂者，需积极就诊，在医生指导下服用调脂药物。
天日, http://www.100md.com
英国诺丁汉大学医学研究中心的研究人员称，不吃早餐会导致人体胰岛素敏感度失衡，从而引发上述问题。在此之前，虽然缺少医学证据，但是营养学家们都会建议人们最好吃早餐，英国科学家的研究目的就是要明确早餐对于能量摄入、胰岛素循环、葡萄糖和脂肪积累的影响。
通过对一些健康女性的随机抽查发现，每天早上8点前吃早餐的人能量摄入较低，而全天的能量消耗量却没有减少，而每天早上不吃早餐的女性则脂肪增加相对较快，因为她们中大多数都会在上午10～11点吃一些东西补充能量。 科学家总结道，如果持续不吃早餐，而又在全天的其他时间增加饮食摄入量，人体将不可避免地增加自身体重。
王芳芳
降脂
低热饮食最关键
近年来，血脂异常发病率明显升高且呈年轻化趋势，营养学专家对此指出，影响血脂的最关键因素是摄入的总热量和脂肪量，要降血脂首先应低脂低热量饮食。
天津市武警医学院附属医院营养科主任毕珣表示，不良生活方式是导致血脂异常的主要病因，高脂高热量膳食和饮酒多、体力活动少者，患血脂异常的机会就多。我国城市居民膳食结构不太合理，畜肉类及油脂摄入过多，导致超重和肥胖人群增多。而肥胖者常常合并脂代谢异常，且肥胖程度越重，血脂异常表现越明显，而血脂异常反过来也会促进体内脂肪过度积累，形成恶性循环。
毕珣强调，饮食结构和生活习惯可直接影响血脂水平，控制血脂应注意以下几点：一、饮食应清淡低盐，少吃动物脑髓、内脏、蛋黄、黄油等高脂肪、高胆固醇类食物，油脂摄入量每人每天限制在15～20克，宜用豆油、花生油、菜油、麻油等植物油；不宜过度节食，因为过度节食反而会使体内脂肪加速分解，导致血中脂酸水平增加，不利于控制血脂。二、戒烟忌酒，避免烟、酒对机体和血管壁的刺激和损害；可适量饮茶，饮茶有助消除油腻，并对血管硬化有一定预防作用。三、改善烹饪方式，采用炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌等方式烹调，不宜焖、炒、炸、烧。四、坚持运动，可适量进行快步走、慢跑、打太极拳、打乒乓球、打羽毛球等有氧运动，增加体内热量消耗，每周锻炼不少于3次，每次不少于45分钟。在此基础上，仍不能有效控制血脂者，需积极就诊，在医生指导下服用调脂药物。
天日, http://www.100md.com