话理气良药
《晏子春秋》记载：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，对于这个脍炙人口的典故很多人都不陌生。它讲的是春秋战国时期楚王在招待齐国使者晏子时，安排了两名士兵押解一名犯人从殿前经过。楚王问：“押的这人是谁？究竟怎么回事？”官吏答道：“是个齐国人，因为盗窃了东西，正要押去治罪呢。”楚王听后哈哈大笑，就问晏子：“齐国是礼仪之邦，怎么偷窃到楚国来了呢？难道齐国人都喜欢偷窃么？”对此，晏子并不慌乱，而是顺手从水果盘里拿了一个橘子，掂了掂对楚王说：“这事不必大惊小怪，这跟水土有关。我听说，橘子生长在淮河以南则为橘，生长在淮河以北则为枳，虽然叶子很相像，但味道却不同，因为两地水土不同。老百姓在齐国并不偷窃，难道是楚国的水土让人变成了偷窃者吗？”楚王听后，异常尴尬。晏子借助“南橘北枳”这一自然现象维护了国家的尊严。
陈皮：是橘皮经干燥处理后所得到的干性果皮，且以储存年久者入药药效最佳，故称陈皮。它是理气药中的代表，其性味辛苦温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，临床主要用于脾胃气滞引起的胃脘胀痛等胃肠功能异常及痰湿引起的咳嗽等病症。
橘络：橘络为橘皮内层的白色纤维，其性甘平味苦，具有行气通络、化痰止咳、开胃醒酒的功效，用于胸痹心痛、咳嗽、消渴等疾病的治疗。
橘核：橘核即橘的种子，又称橘子仁、橘子核、橘仁、橘米。其性平味苦，具有理气散结、通络止痛的功效，用于治疗疝气、睾丸疼痛、甲状腺肿及乳房结块等疾病。
橘叶：即橘树的叶子，性味辛苦平，具有疏肝行气、散结消肿的功效，用于治疗胁痛、乳房结块等疾病。
青皮：为橘子的幼果或者未成熟果实的果皮。其性平温味苦，具有疏肝理气、消积化滞的功效，临床上用于治疗肝气郁滞引起的胁痛、胃脘疼痛、乳房疼痛、寒疝等病症，常与陈皮、枳实配合使用。具有促进消化液分泌、排除胀气、解痉利胆、祛痰平喘等作用。
枳实：其性微寒味辛苦，具有破气除痞、化痰消积的功效，用于食积、气滞、胸痹等病症，也可用于治疗中气下陷引起的胃扩张及胃下垂、子宫下垂、脱肛等内脏下垂性病症。
枳壳：临床上行气除满时多选用枳壳，破积消痞时多选用枳实。在中医学上，陈皮、枳实和青皮等均是行气良药，具有调气健脾、行气止痛、顺气降逆、疏肝解郁、破气散结等诸多功效。但本类药物其性多辛燥味苦，易耗气伤阴，故气虚或阴虚有内热者及儿童、女性应慎用。孟长海
在这个故事中，晏子说到橘和枳为同一植物，生淮南则为橘，其味甘美；生于淮北则为枳，其味苦涩，而这种差异是因为地域水土不同致使色味发生了变化。其实，根据现代植物学考证，橘树和枳树外形相似，在植物分类学中都属芸香科，但橘为柑橘属植物，枳为枳属植物。二者是两种不同的植物，都是常用的药用植物。, 百拇医药
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，对于这个脍炙人口的典故很多人都不陌生。它讲的是春秋战国时期楚王在招待齐国使者晏子时，安排了两名士兵押解一名犯人从殿前经过。楚王问：“押的这人是谁？究竟怎么回事？”官吏答道：“是个齐国人，因为盗窃了东西，正要押去治罪呢。”楚王听后哈哈大笑，就问晏子：“齐国是礼仪之邦，怎么偷窃到楚国来了呢？难道齐国人都喜欢偷窃么？”对此，晏子并不慌乱，而是顺手从水果盘里拿了一个橘子，掂了掂对楚王说：“这事不必大惊小怪，这跟水土有关。我听说，橘子生长在淮河以南则为橘，生长在淮河以北则为枳，虽然叶子很相像，但味道却不同，因为两地水土不同。老百姓在齐国并不偷窃，难道是楚国的水土让人变成了偷窃者吗？”楚王听后，异常尴尬。晏子借助“南橘北枳”这一自然现象维护了国家的尊严。
陈皮：是橘皮经干燥处理后所得到的干性果皮，且以储存年久者入药药效最佳，故称陈皮。它是理气药中的代表，其性味辛苦温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，临床主要用于脾胃气滞引起的胃脘胀痛等胃肠功能异常及痰湿引起的咳嗽等病症。
橘络：橘络为橘皮内层的白色纤维，其性甘平味苦，具有行气通络、化痰止咳、开胃醒酒的功效，用于胸痹心痛、咳嗽、消渴等疾病的治疗。
橘核：橘核即橘的种子，又称橘子仁、橘子核、橘仁、橘米。其性平味苦，具有理气散结、通络止痛的功效，用于治疗疝气、睾丸疼痛、甲状腺肿及乳房结块等疾病。
橘叶：即橘树的叶子，性味辛苦平，具有疏肝行气、散结消肿的功效，用于治疗胁痛、乳房结块等疾病。
青皮：为橘子的幼果或者未成熟果实的果皮。其性平温味苦，具有疏肝理气、消积化滞的功效，临床上用于治疗肝气郁滞引起的胁痛、胃脘疼痛、乳房疼痛、寒疝等病症，常与陈皮、枳实配合使用。具有促进消化液分泌、排除胀气、解痉利胆、祛痰平喘等作用。
枳实：其性微寒味辛苦，具有破气除痞、化痰消积的功效，用于食积、气滞、胸痹等病症，也可用于治疗中气下陷引起的胃扩张及胃下垂、子宫下垂、脱肛等内脏下垂性病症。
枳壳：临床上行气除满时多选用枳壳，破积消痞时多选用枳实。在中医学上，陈皮、枳实和青皮等均是行气良药，具有调气健脾、行气止痛、顺气降逆、疏肝解郁、破气散结等诸多功效。但本类药物其性多辛燥味苦，易耗气伤阴，故气虚或阴虚有内热者及儿童、女性应慎用。孟长海
在这个故事中，晏子说到橘和枳为同一植物，生淮南则为橘，其味甘美；生于淮北则为枳，其味苦涩，而这种差异是因为地域水土不同致使色味发生了变化。其实，根据现代植物学考证，橘树和枳树外形相似，在植物分类学中都属芸香科，但橘为柑橘属植物，枳为枳属植物。二者是两种不同的植物，都是常用的药用植物。, 百拇医药