防病健身重在“春养”--文摘
春天是净化调养身体的最佳季节，也是旧病易发的季节。春天怎样利用饮食养生法则，才能达到防病健身的目的呢？
法则1 饮食养阳
春夏季节正是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛的时候，此时养生易侧重于养阳，才能顺应季节的变化。
一般而言，根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补，往往会出现助阳出火的弊病。平补的饮食适合于正常人和病弱的人，，如荞麦、迷仁等谷物，豆浆、绿豆等豆类制品，苹果等水果，还有芝麻、核桃等，长期食用，一般无不良影响，就是阴虚、气虚、阳虚、血虚的人也可食用。清补的饮食是指食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等。
法则2 饮食养阴
人们可根据自己的体质状况，进行灵活的营养和饮食调整。阴虚者胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法：将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；或用牛奶250毫升，煮开后调入风靡50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴易胃之功效。
阴虚内热的体质者，可选大米粥、米仁粥、赤豆粥、连心粥、青菜泥、海蜇、肉松、腐儒等食物，切勿食用大甜大腻，油炸多脂、生冷粗糙食物。以此可消火，改善怕热的感觉。病中或病后恢复的阴虚者应以清凉素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，帮助胃口恢复。
法则3 饮食养热
早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。
所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品。黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以便及时补充能量供给。寒冷还可以加速体内蛋白质的分解，因此早春期间还需要补充优质的蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼肉、牛肉、鸡肉、兔肉等。这些食物中含有丰富的蛋氨酸，具有增强人体耐寒力的功能。
法则4 饮食养脑
到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、晕眩，这就是祖国医学早已指出的“春气者逐病在头”的原因。
其饮食防治方法是，每天吃香蕉或者橘子250~500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。另外，还可用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮；或将花生米浸泡醋中，5日后，每日早晨空腹吃10粒 。这些也均有较好的降压效果。(未完待续—), 百拇医药(人生过客)
法则1 饮食养阳
春夏季节正是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛的时候，此时养生易侧重于养阳，才能顺应季节的变化。
一般而言，根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补，往往会出现助阳出火的弊病。平补的饮食适合于正常人和病弱的人，，如荞麦、迷仁等谷物，豆浆、绿豆等豆类制品，苹果等水果，还有芝麻、核桃等，长期食用，一般无不良影响，就是阴虚、气虚、阳虚、血虚的人也可食用。清补的饮食是指食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等。
法则2 饮食养阴
人们可根据自己的体质状况，进行灵活的营养和饮食调整。阴虚者胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法：将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；或用牛奶250毫升，煮开后调入风靡50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴易胃之功效。
阴虚内热的体质者，可选大米粥、米仁粥、赤豆粥、连心粥、青菜泥、海蜇、肉松、腐儒等食物，切勿食用大甜大腻，油炸多脂、生冷粗糙食物。以此可消火，改善怕热的感觉。病中或病后恢复的阴虚者应以清凉素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，帮助胃口恢复。
法则3 饮食养热
早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。
所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品。黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以便及时补充能量供给。寒冷还可以加速体内蛋白质的分解，因此早春期间还需要补充优质的蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼肉、牛肉、鸡肉、兔肉等。这些食物中含有丰富的蛋氨酸，具有增强人体耐寒力的功能。
法则4 饮食养脑
到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、晕眩，这就是祖国医学早已指出的“春气者逐病在头”的原因。
其饮食防治方法是，每天吃香蕉或者橘子250~500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。另外，还可用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮；或将花生米浸泡醋中，5日后，每日早晨空腹吃10粒 。这些也均有较好的降压效果。(未完待续—), 百拇医药(人生过客)