葡萄酒有利也有害过量饮不利身体健康
平均每天饮用100~150克为宜
河北大学附属医院副主任医师/医学硕士 杨凯艳
我们在过去的文章中曾多次介绍过喝葡萄酒对人体健康的好处，但也有部分读者提出了疑问——长期喝葡萄酒对人体是否有害呢？为此本报特请权威专家为您解答：
葡萄酒属于三低(低酒度、低糖、低热量)，三高(高氨基酸、高维生素、高无机盐)的酒种。葡萄酒富含营养，其化学成分较齐全，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定的热量。葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子(缺镁易引起冠状动脉硬化)；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。红葡萄酒内含锰0.04毫克/升~0.08毫克/升，适量饮用，可调节碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢；硒为强氧化剂，与维生素E一起可防治心绞痛、心肌梗塞，防止血压升高、血栓形成。
不少患者认为，葡萄酒可以活血降压，长期多饮有益无害。其实这种想法是错误的。葡萄酒毕竟是酒，虽说度数不如烈性酒高，但如果长期过量饮用，同样会造成人体吸收酒精过量。当肝脏不堪重负，没法排出的毒素就会日渐积累，使身体其他器官机能衰退，甚至出现肝硬化。因此，饮用葡萄酒一定要适量。一般来说，中年男性平均每天饮用100~150克为宜，女性可酌量减少。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收，且吸收速度变慢后，有利于葡萄酒活性氧消除功能的充分发挥。, http://www.100md.com
河北大学附属医院副主任医师/医学硕士 杨凯艳
我们在过去的文章中曾多次介绍过喝葡萄酒对人体健康的好处，但也有部分读者提出了疑问——长期喝葡萄酒对人体是否有害呢？为此本报特请权威专家为您解答：
葡萄酒属于三低(低酒度、低糖、低热量)，三高(高氨基酸、高维生素、高无机盐)的酒种。葡萄酒富含营养，其化学成分较齐全，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定的热量。葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子(缺镁易引起冠状动脉硬化)；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。红葡萄酒内含锰0.04毫克/升~0.08毫克/升，适量饮用，可调节碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢；硒为强氧化剂，与维生素E一起可防治心绞痛、心肌梗塞，防止血压升高、血栓形成。
不少患者认为，葡萄酒可以活血降压，长期多饮有益无害。其实这种想法是错误的。葡萄酒毕竟是酒，虽说度数不如烈性酒高，但如果长期过量饮用，同样会造成人体吸收酒精过量。当肝脏不堪重负，没法排出的毒素就会日渐积累，使身体其他器官机能衰退，甚至出现肝硬化。因此，饮用葡萄酒一定要适量。一般来说，中年男性平均每天饮用100~150克为宜，女性可酌量减少。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收，且吸收速度变慢后，有利于葡萄酒活性氧消除功能的充分发挥。, http://www.100md.com