选购春茶注意品质
春茶上市，茶叶质量成为消费者关注热点。专家提醒市民，在购茶时，一定要注意辨别茶叶的品质。
如何识别茶叶的优劣？一般来说，茶叶的好坏主要从色、香、味、形四方面鉴别。
绿茶颜色以翠绿者为好，枯黄者次；红茶乌润者为好，暗红者次；花茶纯绿无光者为好，灰绿有光者次。不论哪种茶，都不能有异味。绿茶清香者好，青涩者次；红茶香甜者好，酸馊者次；花茶，既有绿茶之清香，又有香花之芬芳为好。
茶叶若是需要贮存一段时间的话，就要注意检查其含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏；如果不能成粉末状，则需要用文火焙干后，再进行贮藏。茶叶保存方法很多，如保温瓶贮藏法：将茶叶放进保温瓶中，盖好盖，密封；低温冷藏法：将茶叶装进铁罐，封口，用塑料袋套好，再封口后放进冰箱里；干燥剂保管法：将干燥剂放在罐子盖上，用胶带封口。文/文鸽, http://www.100md.com
如何识别茶叶的优劣？一般来说，茶叶的好坏主要从色、香、味、形四方面鉴别。
绿茶颜色以翠绿者为好，枯黄者次；红茶乌润者为好，暗红者次；花茶纯绿无光者为好，灰绿有光者次。不论哪种茶，都不能有异味。绿茶清香者好，青涩者次；红茶香甜者好，酸馊者次；花茶，既有绿茶之清香，又有香花之芬芳为好。
茶叶若是需要贮存一段时间的话，就要注意检查其含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏；如果不能成粉末状，则需要用文火焙干后，再进行贮藏。茶叶保存方法很多，如保温瓶贮藏法：将茶叶放进保温瓶中，盖好盖，密封；低温冷藏法：将茶叶装进铁罐，封口，用塑料袋套好，再封口后放进冰箱里；干燥剂保管法：将干燥剂放在罐子盖上，用胶带封口。文/文鸽, http://www.100md.com