银杏叶的药用价值
银杏叶价值
银杏叶(Ginkgo leaves)具有很高的药用价值，由于独特的地理气候等因素，本基地银杏叶有效成分含量高，得率(提取时每kg银杏叶中有效成分所占的比重)，经中国医学科学院药用植物研究所、中科院南京植物研究所、中国药科大学等单位检测，其主要成分黄酮甙可达35%以上，总萜内酯可达10%以上，其中白果内酯可达3.5%以上，银杏酸<5ppm，干燥失重，炽灼残渣，重金属含量驻卫生学指标均符合国家标准。目前，我们加工的产品有：银杏叶茶、银杏叶饮料等。
我国古代就知道叶子外用对皮肤病、头疼、雀斑、有疗效，当代科学家更成功的提示：银杏叶提取物能增加脑血管流量，降低脑血管阻力，改善脑血管循环功能，保护脑细胞，免受缺血损害，扩张冠状动脉，防止心绞痛及心肌梗塞，抑制血小板聚集，防止血栓形成，清 除有害的氧化自由基，提高免疫能力，具有防癌抗衰功能。对治疗冠心病、心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压等病有神奇疗效。
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银杏叶的作用
一、预防静脉曲张和痔疮
静脉曲张和痔疮，不好看又很痛。
静脉曲张是年纪大和不爱动的人的通病。
静脉曲张的形成是由于静脉壁脆弱，或者是当血液从腿部流回心脏时，阻止血液流错方向的小阀衰弱。静脉扩大了而且变得功能较差，使得液体从静脉流回到脚踝的脚和组织。静脉曲张因为长时间的站或坐而加剧，造成血液在某个部位上积聚。严重的情形，静脉会从皮肤鼓起而且变得相当地痛。
静脉曲张可能是遗传的，但是它们也可能是因为腹部(当怀孕时)过分的拉紧造成。女性患静脉曲张是男性的4倍，因此有理由推测激素在其间扮演一个重要角色。
痔疮实际上是肛门和直肠的静脉曲张，造成疼痛和出血。痔疮通常是由于排便时过于用力造成的，由于便秘造成的最为常见。
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严重的情形，可能要动手术治疗静脉曲张和痔疮；然而大多数的情形，服用补品就可以控制住症状。
银杏叶的价值：
银杏黄酮可促进全身血液循环良好，可以在静脉曲张刚开始形成时预防它。
二、预防失聪
失聪可能在年纪很轻就开始，可是似乎年纪越大就越糟。终身保持良好的营养摄取，可能有助于防止因为年纪造成的失聪。
您可能认为听觉是耳朵这个器官唯一的功能，但是事实上耳朵在人体有两件主要的工作/当然啦，它是传送声音的工具，同时它也是负责帮助我们保持平衡的器官/人类的耳朵包含三个部分：外耳、中耳和内耳。外耳我们看的到；中耳是一个充满空气的腔室，里面有耳鼓膜，它能帮助接受和扩大音波；内耳含有收听的知觉神经末梢，而且被围在一个充满液体的腔室内，叫做耳蜗(Cochlea)。
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内耳把空气中的音波转送到神经末梢然后在转送到脑部，在那儿音波被转变成声音的形式。 耳朵最深处的部分维持人体的平衡。当我们改变头或身体的位置，内耳转送神经脉冲到脑部，这有助于恢复我们的平衡。
耳朵的毛病包括耳朵发炎、耳鸣(耳朵里有响声)、耳鼓膜破裂、梅尼埃病(耳性眩晕病)和各种各样的耳聋。 由于年龄关系而造成的听力退化大约在20岁就开始，开始时是对于高频率的听力逐渐丧失。但是这种听力的丧失是如此微小，微小得几乎不被注意到，通常要到60岁左右才变得明显。当中度或低声的声音听不到时，使得交谈了解谈话内容比较困难。
由于噪音会伤害神经，长期置身在噪音中可能使失聪加剧，动脉粥样硬化也会造成听力丧失，因为它妨碍血液和营养物通往耳朵，这样也会伤害精密的内耳组织结构。
显然地，防止重大失聪的两个根本方法，是避免长期处身在噪音中和防止血管的疾病。
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银杏叶的价值
银杏--银杏在冰河期就有了，而且这种树被认为可以活2000-4000年之久，毋庸置疑，从亚洲到欧洲的治疗师，世代以来都在寻求银杏作为治疗几十种不同的疾病。
现代科学并没有忽视这种神奇的药草。多年来的科学研究表明，银杏含有两种主要的类黄酮即栎皮酮(Quercetin)和Kampferol，另外还有很多其他的成分，它们对于循环有正面的影响。
银杏萃取物(GBE)能增进流向耳朵的血液，改善失聪的情况。调查那些试用银杏萃取物的人显示，由于头部受伤、处身于噪音中或者是循环毛病等后果造成的失聪，在服用银杏萃取物后有好转。
三、预防心脏病
45岁以上的男性6人中有1人，女性是8人中有1人，有过心脏病发作或中风。很多的研究显示，改变饮食习惯和生活方式，对减轻危险是扭转心脏病会有极大的影响。
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经过上百万次的心脏手术以后，医疗机构开始改变它的进行步骤。衷心地感谢：今天的医师渐渐地变得胸襟开阔肯采纳用营养补品来代替手术，而且推广以饮食法、运动和减轻压力作为他们治疗计划的一部分。
心脏是由肌肉构成的，主要是维持血液在循环系统的流动。为了使血液很顺畅地流通全身，动脉(Arteries)和毛细管(Capillaries)(血液流动经过的管路)必须维持清澈。冠状动脉疾病或是动脉粥样硬化(Atherosclerosis)是最常见的心脏病，发生大多是由于斑块(Plaque)在血管中凝聚造成的；斑块是一种厚厚的黄色蜡状物质，它会逐渐增大甚至阻挡血流。假如流向心脏的电流被这种斑块状沉积物阻断的话，就会导致心脏病发作。脑中风通常是动脉被脂肪块塞住，阻断了流向脑部的血液供应而产生的。
斑块是什么组成的？斑块是由各种各样的细胞组成的，包含胆固醇(Cholesterol)在内，主要是由肝脏产生的脂肪或油脂。虽然胆固醇是心脏病史上的罪魁祸首，但事情并不是那么简单。事实上，胆固醇有两种，而且有一种还是对您有益的。这好的胆固醇叫高密度脂蛋白(High Density Lipoprotein HDL)。实际上有助于清除动脉里的胆固醇，把它从血管里移走，流回肝脏然后被分解。坏的胆固醇叫低密度脂蛋白(Low Density Lipoprotein LDL)，作用是把胆固醇从肝脏运送到体内的上百万细胞。虽然我们的身体需要这两种胆固醇来适当地运作，但是任何一种胆固醇太多都会造成大问题。
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胆固醇可以在食物里发现，主要存在于奶制品和肉类中。但是，只避免高胆固醇的食物是不够的，因为胆固醇也可以从存在体内的食物脂肪产生。(脂肪包含一种或多种的脂肪酸；有些脂肪酸有身体产生，但是有些则一定要从食物获取。)然而，不是所有的脂肪都一样，有些脂肪比其他的脂肪更有益心脏健康。例如，限制摄取饱和脂肪是明智的，它可以在动物性产品内找到，因为它会被转化成胆固醇存在于体内。另一方面，多元非饱和脂肪和单一非饱和脂肪，这两种都可以在植物性食物内找到，而且在蔬菜油内很丰富；实际上，它们有益于降低胆固醇。不是所有的多元非饱和脂肪都是好的，有些实际上是有害的。例如氢化蔬菜油--用来制造硬的人造奶油的那种，也会增加胆固醇的程度。一般来说，平日要坚持使用软性人造奶油和对心脏有健康的油，像橄榄油和红花籽油。
您每天摄取的总热量来自任何种类脂肪千万不要超过20%，但这并不意味着您应该把脂肪完全地剔除掉，完全不是这样。令人惊讶的是，吃太少的脂肪和吃太多的脂肪一样，可能有害处。波士顿大学医学院的初步研究显示，脂肪非常低的饮食本身可能触发心脏病；他们发现最主要的危险因素是由于对人体营养必要的两种多元非饱和和脂肪的摄取不足。
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这些必要的脂肪酸、亚油酸和亚麻酸是人体不能制造的，而必须从饮食中取得的非饱和脂肪酸。在大豆、各种核果类、种子和绿叶蔬菜里含量都很丰富--这完全不是美国人典型的肉类和马铃薯饮食方式的基本食品。亚油酸是一种Omega-6脂肪酸，在红花籽油、玉米油、棉籽油和豆油里尤其显著。亚麻酸在大豆油、亚麻籽和马齿苋里可以找到，它就像在鱼油里的Omega-3脂肪酸的用量，和减少血液凝块的危险性有关系。(亚油酸和亚麻酸两者的化学结构仅稍微不同。您的身体需要这两者才能运作良好。)
显然地，减少提取饱和脂肪和增加食用好的脂肪，有助于促进您的心脏在最佳的状态下工作。另外，增加抗氧化剂的摄取又是一种使心脏保持健康的方法。
近年来，注意力集中到抗氧化剂和它们在预防心脏病所扮演的角色。就像您所知道的，抗氧化剂能抵抗自由基所带来的损害。自由基是反应极快的原子，它在人体里快速地转移其过剩的能量到另一个原子上。
胆固醇特别容易受自由基攻击，在这个过程中，胆固醇被氧化了。胆固醇一旦氧化会把其他的细胞拉向自己，加速了滚雪球的反应，最后成为阻塞动脉的斑块。胆固醇越多，损害越大。
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前面提到过，抗氧化剂是一种防止细胞被自由基损害的物质。人体产生很多种不同的抗氧化剂，包括在细胞里的一种酶称为超氧化物歧化酶(Superoside Dismutase)，和一种叫谷胱甘肽的氨基酸。水果和蔬菜也是含有抗氧化剂的维生素和矿物质的绝佳来源，而且它们做成的营养补品也到处买得到。
银杏叶的价值
这种古老的药草能够帮助改善全身血液的流通。它也是一种抗氧化剂，意思是能减缓自由基的形成；自由基就是那些要负责胆固醇氧化的有害分子。
四、预防眩晕
所有去看医生的人中，高达10%是因为头晕。
记得小时侯转圈后的感觉吗？当您停下来，记得整个房间是怎样地在您四周晃动吗？这正是眩晕时的感觉。眩晕是一种幻觉，您觉得自己很像正在下坠，或者四周在旋转，您越觉得头晕，您就越想使自己紧紧地站稳(或者是坐在地下，或者抓住最近的固定物品)。
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眩晕或头晕由于多种的生理原因，包括内耳功能不正常(耳朵控制平衡的部分)、脑部失调、眼睛的问题，或者是肠胃道或其他器官的疾病，也可能是由于焦虑不安带来的换气过度造成的，或者是引咎过度的结果，对药物的反应，甚至是晕车、晕船。
假如您有头晕的痛苦，看医生或天然师是一个好办法，他们会花时间为您彻底检查所有可能的生理原因。假如医生没有发现特别的医疗问题，他们通常会建议您去看耳科专家。
耳科医生会确定是否有耳朵的疾病或是耳朵长瘤。病人必须经过多种测试，而这些测试没有一样是令人舒服的，因为它们都会使病人更加头昏眼花，这样专家才能测量眼睛的运转。经由眼睛运转的测量，可以知道这种类型的眩晕是由什么原因造成的。
假如测试结果并非由于其他内科问题，最可能的诊断结果便是耳性眩晕病( Meniere ，s Disease)或是良性的位置眩晕(Benign Position Vertigo， BPV)。
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耳性眩晕病，于1861年首次由波斯佩尔·梅尼艾(Posper Meniere)提出。他是一位法国医生，认为这种病是由于内耳积聚太多的液体。耳性眩晕病可能在一个月或一年内发生几次，而且会持续几分钟到几小时。有这种毛病的人，一部分人的症状会自动消失，然而其他人则可能被干扰数年之久。
耳性眩晕病的治疗方法，包括一些减少眩晕时激烈移动感觉的处方。要控制体内累积的液体，建议您使用利尿剂，这是一种减少液体产生的药。低盐的饮食能减轻水的积存，也可能是有效的方法。
良性的位置眩晕和耳性眩晕病不同。就像它名字表示的，表示当您改变姿势，像是离开椅子站起来或走动时，您就会感觉到头晕。诊断这种情形是很容易的。困难的是试着找出成因和处理方式。最普通的原因，通常是滤过性病毒感染，它会造成内耳液体失去平衡；其他的身体问题，像高血压或低血压或是糖尿病，也会造成这种症状。
良性位置眩晕的治疗需要技巧，因为没有为矫正这种不平衡特别设计的药。晕车、晕船的药通常不是十分奏效，因为药物没法消除这种痛苦，最多只能暂时解除一些症状。有些情形，要求病人作一系列运动，这些运动是专门设计来重新建立从耳朵到大脑的信号。这些运动事实上是设计来引发头晕的感觉，一段时间以后，您的大脑可学习去补偿造成这种毛病的任何因素。假如所有方式都不管用，就要记住天然的治疗法，就是不要理它，眩晕可能会自愈。然而眩晕的症状是这么令人衰弱无力，甚至继续日常生活亦不太可能。您没办法开车，因为一阵头晕，这时开车会造成意外；因为恶心，很难下咽食物；走路时有困难，诸如此类。等它自愈可能要几个月，这时您的工作和社交生活都失去了。以下是为加速痊愈您能做的一些事情。
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银杏--5000多年来，中国的药草学家已经推荐用银杏治疗很多种病。研究显示，有眩晕毛病的人服用银杏后，情况大大改善了，这是由于流到内耳的血液增加了。 在一项测试中，研究人员花了3个月的时间，研究70位长期眩晕的人。研究人员让病人服用银杏提取物或是安慰剂。研究结束时，18%服用安慰剂的人不再眩晕，相比之下，服用银杏提取物的人有47%不再眩晕。这项研究显示有关眩晕的两件重要的事：首先，前面提过的，在很多情形下这种症状会自然消失。不管有没有治疗或缺少治疗。就像那些服用安慰剂的例子。研究也显示，药草治疗法，像银杏有助于身体痊愈。
五、预防阳痿
阳痿被定义为无法维持一个适当的勃起状态以满足性行为的疾病。虽然男人不喜欢去谈论阳痿，但它却是一个非常普遍的毛病，通常到了中年前后就开始了。根据马萨诸塞州的男性老化作用研究所(Massachusetts Male Aging Study)一项针对1290位40岁至70岁男性所做的研究报告，大约半数受试者曾经有过或因为其他的经验产生阳痿。惟患阳痿的可能性随着年纪增长而剧增。据统计在40岁时大约有5%的男性得完全的阳痿，而到了70岁时完全阳痿的数字竟高达15%。
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好消息是大部分阳痿的病例是完全可以预防的，只要您能保持一种健康的生活方式。例如马萨诸塞州男性老化作用的研究显示，比起不抽烟的男人，抽烟的男人更有可能产生阳痿，我们也知道冠状动脉心脏病和糖尿病(它会导致循环失常)大大增加了产生阳痿的可能性。原因很简单，为了要维持正常的勃起，血液必须很顺畅地流向阴茎；假如因为动脉硬化的缘故，使得动脉输送血液到阴茎时变得有阻碍，那就不可能维持勃起状态。高血压也会增加得阳痿的可能性，原因有两个：第一，高血压对血液循环有不利的影响；第二，很多用来降低血压的药会阻碍性欲或维持正常勃起的能力。总而言之，采取使心脏健康的生活方式，可以避免造成阳痿。(心脏病、糖尿病和高血压在相关部分里有详尽的讨论。
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银杏--银杏是一种有利于循环的药草；我相信对于每一个男性而言，银杏补品必备的。至少有一个研究显示，由于服用银杏补品，那些因为循环问题导致的阳痿得以大大改善了。
, 百拇医药 六、预防中风
导致中风的危险因素，包括高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病。
脑部是身体发号施令的中心，实际上控制所有身体的功能，包括从呼吸到我们心脏的跳动，到我们思考及言语的能力。像身体其他器官一样，脑部需要稳定的血流和氧气以保持正常的用。当供应到脑部的血液量减少，则可能造成中风，这是一种突然的脑部功能失调。假如脑部的含氧量降得太低，则可能造成永久性的神经伤害。
并非所有的中风都是一样，有些轻微到连中风患者本身都不知道自己中风了。在一些病例中，遭遇中风的人可能只在他的脸或手臂感觉轻微的麻木，或者可能在短暂的时间内有明显的说话或思考的困难。对于其他人，中风却是相当具毁灭性，以至于能造成永久性的瘫痪或者死亡。
虽然所有的中风都是因为流向脑部的血液减少的结果，但是引发中风的原因并非完全相同。中风的普通原因包括动脉硬化、血凝块、出血和动脉瘤。
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动脉粥样硬化是由于脂肪的积存使得动脉变小或阻塞，大约占了所有中风病例一半以上。只要有合适的饮食、正确的补品和健康的生活方式，动脉州样硬化是一种可预防的疾病(参看"心脏病"一节)。
在一些例子中，假如输送血液到脑部的动脉被血凝块阻塞时，中风就会发生。有数种补品可防止血凝块发生，在后面我会向大家介绍。
另外，一种脑部动脉的肿瘤，称为动脉瘤(Aneurysm)，能使动脉破裂而造成出血。虽然一些动脉瘤是遗传的，但是只要维持正常的血压，就能防止动脉衰弱而导致动脉瘤的形成。不抽烟也能真正地减少动脉瘤和中风发生的危险性。
银杏叶的价值
最近，科学家发现，银杏叶有抑制身体产生一种叫做血小板活化性作用因子(Platelet Actiuation Factor，PAF)物质的作用，这种PAF物质影响动脉的血流。当人年老的时候，流向脑部的血液减少，导致脑细胞的氧较少。许多研究显示，银杏叶大量地增加流向脑部的血液，甚至可能加速中风后的复原。
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七、预防焦虑和压力
根据美国家庭医师学院统计，2/3以上去看医生的人都是受到焦虑和压力有关的疾病的困挠。
最近我和一位医生朋友共进晚餐，并且问她从病人口中最常听到的抱怨是什么。她迅速地回答："很简单!就是焦虑。" 对于我朋友的反应，最令人觉得有趣的是--她并不是专精于心理毛病的精神医生，而是精于身体各种器官系统健康的内科医生。只是她的经验清楚地强调了一个事实，那就是身心是密不可分的，而且颈部以上所发生的疾病，对颈部以下所发生的疾病有着深深的影响。假如目前的研究是可信的话(就像开头我引述的)，那么，焦虑就是现今美国人所要面对的头号健康问题。
焦虑可能来自情绪、遗传甚至是激素的问题，但是大多数情形，是由于压力造成的。因为这两种毛病息息相关，而且这两种病的治疗法完全一样，所以下面一起讨论。
"压力"这名词已成了普遍的用语。但实际上，它是在1930年被塞莱尔(H.Selyre)医生第一次将它和焦虑一起使用。医生是位有才华的内分泌学家，他注意到当动物一直处在惊恐或不愉快的情况下，它们体内会引起实际，同时又可测量的物理变化。譬如，当老鼠经常被放在冷水中，或处在恼怒而又高分贝的噪音下，容易形成消化性溃 。在塞莱尔博士的研究发表前，"压力"这个词，仅仅被建筑工程师用于定义像地震、勤奋、强风和重量等毁损建筑物、桥梁和其他结构的种种力量。
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压力--实在是微妙的字眼，可用来描述被困难、惊愕、不愉快，或者引起焦虑的情况攻击时所发生的处境。应激反应自有人类以来就已存在，是由自主或不随意神经系统调节，而自主神经也控制像我们心跳等的主要功能。当我们面临可怕的、挑战性的，或者使人焦躁心烦的情况时，自主神经系统马上"自动领航"，并引发一连串事件，一般称为是逃窜或应战的反应。这意思就是我们面临危险的情况时准备逃跑，或者是为生命而战。这时，我们身体的肾脏上方的肾上腺开始分泌皮质类固醇，或者压力激素，加快了我们身体准备采取行动的能力。我们的血压开始升高，心脏跳动加速，血液也由腹腔转移至双腿以便跑得更快，我们的瞳孔开始扩大让更多的光线透入，使我们在黑暗中可看得见，身体已蓄势待发随时准备行动。现在，假如我们是穴居人，必须经常躲避危险的野兽或者为我们的三餐打猎，这时我们会在一连串爆发的活动中耗尽应激激素，事后身体会马上恢复到正常状态。可是对大多数人而言，压力是非常不同的经验，我们可能被严苛的老板、挑剔的顾客、麻烦的家庭成员、必须支付的帐单等，以及其他现代生活中典型的压力来源所"袭击"。然而，我们的身体不会区分是哪种压力，只要压力一出现，身体就开始做高度的运转。史前人会急速将由肾上腺猛烈抽出的应激激素燃烧殆尽，现代人却不是这样，这些激素会残留在我们身体中，对我们主要的器官或其他身体系统造成重大的伤害。在动物方面研究的结果显示，经常置身在应激激素影响下，会损害完全健康的心脏细胞，损害免疫系统正常作用的能力，增加血糖量，甚至造成骨头薄弱导致骨质疏松症。更令人担心的是，许多研究显示，应激激素会伤达动物脑部的记忆中心。事实上，针对人类记忆检验的研究显示，在极度压力下的人比起那些没有压力的人，记忆表现差得多很多。显然，压力不但使我们觉得难受，而且对我们的身体有很大的破坏性影响。
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难怪像百忧解(Prozac)这类减轻焦虑的药物，现在已经变得非常流行，而医学杂志更是登满了某种镇静剂药力强过其他种的广告。这些药剂可能快速发挥功效，但都有令人讨厌的不良反应，从便秘到性无能到嘴干，情形不一。这些改变情绪的药物，它的长期不良反应，还不完全为人所知。这就是为什么有愈来愈多的人，转而求助天然疗法来控制压力和焦虑的原因了。
银杏叶的价值
银杏--增进脑中的血液循环，并且在沮丧时会是有效的情绪提升剂。
八、预防老年痴呆症
与老化有关的所有疾病中，我相信老年痴呆症最有理由说它是最可怕的一种 。老年痴呆症是指脑部控制推理和记忆区的功能无法改变地继续恶化。随着病情发展，不幸的病人和家人的生活，变得乱七八糟。神经细胞的死亡，造成种种执行日常工作的能力退化、认知力消失、判断力削弱、方向感丧失、人格改变，还有语言能力丧失等。
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目前，对于老年痴呆症尚没有决定性的诊断检验。事实上，诊断也只有在死亡后经由脑部研究才能确认，显示脑部存积了一种β 淀粉状蛋白(Beta Amyloid)的蛋白质。
至于这种破坏性的疾病原因，科学家们提出多种使人困惑的理论。据估计也许有15%的老年痴呆症可能由遗传基因导致，但并非每个有坏基因的人都会遗传到这种病，而且许多有这种病的人并没有发现这种基因。
一些研究人员推论老年痴呆症，也许是由于过多的神经毒素杀死神经细胞所造成的。他们也怀疑脑中的化学物质谷胺酸(Clutamic Acid)会透过增加细胞中的钙量的方式去杀害神经细胞，或者抑制供应细胞的葡萄糖，因此实际上是把细胞饿死。
许多研究人员认为散布在不幸的老年痴呆症患者脑中的蛋白质β淀粉状蛋白，是造成这种疾病的主要角色。虽然实际上体内每个细胞都会产生这种蛋白质，显示淀粉状蛋白本身不是高度的有毒，但是它在脑中形成到重要关卡时，可能就会引发老年痴呆症。科学家希望这项发现会使他们很快地筛检出有潜力的药物，看看是否可以减少淀粉状蛋白的产生；然而他们还是没办法知道是否抑制淀粉状蛋白后，就会阻止老年痴呆症的发生。
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银杏叶的价值
银杏在血管系统上发挥了正面的影响。有关银杏提取物的最近研究显示，银杏叶可增加到脑部和下肢的血流。银杏也能改进记忆和缓和老迈的迹象，包括老年痴呆症，这也许是由于它增加血流到脑部所致。还有，初步的研究显示银杏在这种疾病的初期，对延缓精神恶化是最有效的，但它却不能逆转这种疾病的发生。
银杏小知识
银杏是一个多功能高价值、广用途、全效益的优良乔木树种。近年来，随着世界医药科学的飞速发展，国内外许多医学专家对银杏叶的药用功效进行了系统研究，发现在银杏叶中可提取160多种有效药用成份。黄酮类就有35种，17种氨基酸和有益微量元素。其中，黄酮类化合物和银杏内酯、白果内酯等能有效的防治人类心脑血管疾病。
巴西圣保罗联邦大学的研究人员发现，中国的银杏有助于老年痴呆症，可以延缓人体大脑衰老，增强记忆力，通畅血管等功能，是常规药物难以实现的效果。
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●(注：选自：《纽约时报》畅销书《神奇的食物》延缓衰老—延缓和逆转衰老进程的基本策略。出版：新华出版社)
根据一些著名科学杂志的报导，银杏最为出众的抗衰老能力在于对血液循环的改善。老年人的血管老化、缺乏弹性并出现栓塞。银杏能够帮助血液更顺利地通过最为细小和狭窄的血管，使大脑、心脏和四肢的组织中缺氧的部分获得营养，起到恢复记忆力和消除肌肉疼痛的效果。银杏能够刺激血液循环，对组织增加氧气的供应，这可能是通过扩张血管和阻止血液过分粘稠及血小板沉积来起作用的。最重要的是，银杏不仅能够将氧气和血液更多的输送到大脑健康部分，而且对疾病损伤的部分格外关照，因此它能够赋予衰老的大脑以新生。
银杏的强大功效还来自另一个方面：它是一种高效的抗氧化物。它在清除流离基方面的效率比维他命E还要高，因此它可以有效地防止高脂肪的细胞膜被氧化。法国巴斯德学会的德里博士认为，银杏的最重要的功效是在流离基对细胞破坏之后，重新恢复细胞膜的完整。银杏可以恢复大脑细胞接受来自神经传导系统的，指导大脑进行工作的信号的能力。银杏能够在大脑细胞中奇迹般地恢复一些接收点，增加十分重要的大脑化学物质——5-羟色胺的传送，这种物质随着年龄的增加而逐渐失去。这是银杏逆转大脑衰老的另外一条途径。
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●摘自《新民晚报》1999年5月24日
银杏水淬取物可抗衰老
本报讯：台湾医学专家研究发现，中药银杏叶的水淬取物可以抗老化、抗老人智力衰退，促进脑细胞神经的再生。
台湾阳明大学生物药学研究所所长吴荣灿，近日发表了他对中草药抗老化有效成分及其作用的研究成果。他说在老年痴呆症病人的脑中经常可发现淀粉样蛋白沉积，使神经细胞受损，银杏叶水淬取液可以分解淀粉样蛋白沉积，甚至当淀粉样蛋白沉积形成时，也有分解作用，可保护神经细胞免受伤害。
吴荣灿推测银杏叶在脑神经细胞疗效作用原理是活化染色体末端的端粒酶，促进脑细胞神经的增生，以抑制脑神经细胞死亡。
●(—麦卡伯，科罗拉多洲草本植物研究学会主席；科罗拉多洲草本植物研究学会是一个研究草本植物的非盈利性组织。)
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根据一些令人吃惊的研究结果，银杏能够改善脑供血不足的症
状。随着年龄的增加，人体中含氧的血液通过大脑中的细小的毛细血管的能力逐渐下降，这种情况被称为脑供血不足。它会引起注意力和短期记忆力下降，心不在焉、糊涂、乏力、疲劳、抑郁、焦虑、头晕和耳鸣。荷兰马斯特里赫特林姆堡大学的克莱金和奈普奇尔医生在1992年的《英国临床药理学杂志》上发表了一篇论文指出，用银杏治疗脑供血不足和通常所使用的Codergocrine(HydergrineTM)具有同样的功效。根据所有的研究都没发现银杏有任何明显的严重的副作用。根据他们的研究，治疗脑供血不足常规的日服用量是120毫克，改善症状一般在服用后的四到六周。
银杏提取物对化学引致的脑积水有较好的疗效。银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，它在另一些情况下还被用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
● (赫特伯博士，任教亚利桑那大学医学院)
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银杏似乎在那些比年轻人更需要它的老年人身上可以起到更快和效率更高的作用。
法国对18名平均69岁的老年男女进行了一项双盲实验，这些人都患有轻度的记忆力障碍。银杏改善了他们大脑处理信息的速度，使记忆力得到迅速的改善。
德国对40名被诊断为早老性痴呆症的患者进行的双盲实验，银杏似乎可以改善这些患者的一些症状。由于早老性痴呆症被认为部分地因游离基的损害而导致，所以银杏的抗氧化活性很可能能够延缓这种损害的发展。
有确凿的证据显示，银杏可以通过刺激血液循环来缓解间歇性跛足带来的疼痛。当人老之后，由于流入边缘动脉血管的血液受到限制，可能会受到脚疼的折磨。当血液循环太弱时，肌肉中的氧气量减少，有毒物质和流离基的生成增加，疼痛就出现了。服用银杏可使患者比在服用前走得更远。
在自然药物当中，银杏被认为是特别安全的一种。它只会引起轻度的不良反应，比如胃部不适和头疼。根据一些报导，每天120毫克的用量会使一些老年人产生短暂的头晕。如果发生这种情况，减少用量就可以使这种症状消失。对那些有轻度头疼和头晕的老年患者，可以从小剂量服用开始，6个星期后再加大剂量。, 百拇医药(泰山银杏)
银杏叶(Ginkgo leaves)具有很高的药用价值，由于独特的地理气候等因素，本基地银杏叶有效成分含量高，得率(提取时每kg银杏叶中有效成分所占的比重)，经中国医学科学院药用植物研究所、中科院南京植物研究所、中国药科大学等单位检测，其主要成分黄酮甙可达35%以上，总萜内酯可达10%以上，其中白果内酯可达3.5%以上，银杏酸<5ppm，干燥失重，炽灼残渣，重金属含量驻卫生学指标均符合国家标准。目前，我们加工的产品有：银杏叶茶、银杏叶饮料等。
我国古代就知道叶子外用对皮肤病、头疼、雀斑、有疗效，当代科学家更成功的提示：银杏叶提取物能增加脑血管流量，降低脑血管阻力，改善脑血管循环功能，保护脑细胞，免受缺血损害，扩张冠状动脉，防止心绞痛及心肌梗塞，抑制血小板聚集，防止血栓形成，清 除有害的氧化自由基，提高免疫能力，具有防癌抗衰功能。对治疗冠心病、心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压等病有神奇疗效。
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银杏叶的作用
一、预防静脉曲张和痔疮
静脉曲张和痔疮，不好看又很痛。
静脉曲张是年纪大和不爱动的人的通病。
静脉曲张的形成是由于静脉壁脆弱，或者是当血液从腿部流回心脏时，阻止血液流错方向的小阀衰弱。静脉扩大了而且变得功能较差，使得液体从静脉流回到脚踝的脚和组织。静脉曲张因为长时间的站或坐而加剧，造成血液在某个部位上积聚。严重的情形，静脉会从皮肤鼓起而且变得相当地痛。
静脉曲张可能是遗传的，但是它们也可能是因为腹部(当怀孕时)过分的拉紧造成。女性患静脉曲张是男性的4倍，因此有理由推测激素在其间扮演一个重要角色。
痔疮实际上是肛门和直肠的静脉曲张，造成疼痛和出血。痔疮通常是由于排便时过于用力造成的，由于便秘造成的最为常见。
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严重的情形，可能要动手术治疗静脉曲张和痔疮；然而大多数的情形，服用补品就可以控制住症状。
银杏叶的价值：
银杏黄酮可促进全身血液循环良好，可以在静脉曲张刚开始形成时预防它。
二、预防失聪
失聪可能在年纪很轻就开始，可是似乎年纪越大就越糟。终身保持良好的营养摄取，可能有助于防止因为年纪造成的失聪。
您可能认为听觉是耳朵这个器官唯一的功能，但是事实上耳朵在人体有两件主要的工作/当然啦，它是传送声音的工具，同时它也是负责帮助我们保持平衡的器官/人类的耳朵包含三个部分：外耳、中耳和内耳。外耳我们看的到；中耳是一个充满空气的腔室，里面有耳鼓膜，它能帮助接受和扩大音波；内耳含有收听的知觉神经末梢，而且被围在一个充满液体的腔室内，叫做耳蜗(Cochlea)。
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内耳把空气中的音波转送到神经末梢然后在转送到脑部，在那儿音波被转变成声音的形式。 耳朵最深处的部分维持人体的平衡。当我们改变头或身体的位置，内耳转送神经脉冲到脑部，这有助于恢复我们的平衡。
耳朵的毛病包括耳朵发炎、耳鸣(耳朵里有响声)、耳鼓膜破裂、梅尼埃病(耳性眩晕病)和各种各样的耳聋。 由于年龄关系而造成的听力退化大约在20岁就开始，开始时是对于高频率的听力逐渐丧失。但是这种听力的丧失是如此微小，微小得几乎不被注意到，通常要到60岁左右才变得明显。当中度或低声的声音听不到时，使得交谈了解谈话内容比较困难。
由于噪音会伤害神经，长期置身在噪音中可能使失聪加剧，动脉粥样硬化也会造成听力丧失，因为它妨碍血液和营养物通往耳朵，这样也会伤害精密的内耳组织结构。
显然地，防止重大失聪的两个根本方法，是避免长期处身在噪音中和防止血管的疾病。
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银杏叶的价值
银杏--银杏在冰河期就有了，而且这种树被认为可以活2000-4000年之久，毋庸置疑，从亚洲到欧洲的治疗师，世代以来都在寻求银杏作为治疗几十种不同的疾病。
现代科学并没有忽视这种神奇的药草。多年来的科学研究表明，银杏含有两种主要的类黄酮即栎皮酮(Quercetin)和Kampferol，另外还有很多其他的成分，它们对于循环有正面的影响。
银杏萃取物(GBE)能增进流向耳朵的血液，改善失聪的情况。调查那些试用银杏萃取物的人显示，由于头部受伤、处身于噪音中或者是循环毛病等后果造成的失聪，在服用银杏萃取物后有好转。
三、预防心脏病
45岁以上的男性6人中有1人，女性是8人中有1人，有过心脏病发作或中风。很多的研究显示，改变饮食习惯和生活方式，对减轻危险是扭转心脏病会有极大的影响。
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经过上百万次的心脏手术以后，医疗机构开始改变它的进行步骤。衷心地感谢：今天的医师渐渐地变得胸襟开阔肯采纳用营养补品来代替手术，而且推广以饮食法、运动和减轻压力作为他们治疗计划的一部分。
心脏是由肌肉构成的，主要是维持血液在循环系统的流动。为了使血液很顺畅地流通全身，动脉(Arteries)和毛细管(Capillaries)(血液流动经过的管路)必须维持清澈。冠状动脉疾病或是动脉粥样硬化(Atherosclerosis)是最常见的心脏病，发生大多是由于斑块(Plaque)在血管中凝聚造成的；斑块是一种厚厚的黄色蜡状物质，它会逐渐增大甚至阻挡血流。假如流向心脏的电流被这种斑块状沉积物阻断的话，就会导致心脏病发作。脑中风通常是动脉被脂肪块塞住，阻断了流向脑部的血液供应而产生的。
斑块是什么组成的？斑块是由各种各样的细胞组成的，包含胆固醇(Cholesterol)在内，主要是由肝脏产生的脂肪或油脂。虽然胆固醇是心脏病史上的罪魁祸首，但事情并不是那么简单。事实上，胆固醇有两种，而且有一种还是对您有益的。这好的胆固醇叫高密度脂蛋白(High Density Lipoprotein HDL)。实际上有助于清除动脉里的胆固醇，把它从血管里移走，流回肝脏然后被分解。坏的胆固醇叫低密度脂蛋白(Low Density Lipoprotein LDL)，作用是把胆固醇从肝脏运送到体内的上百万细胞。虽然我们的身体需要这两种胆固醇来适当地运作，但是任何一种胆固醇太多都会造成大问题。
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胆固醇可以在食物里发现，主要存在于奶制品和肉类中。但是，只避免高胆固醇的食物是不够的，因为胆固醇也可以从存在体内的食物脂肪产生。(脂肪包含一种或多种的脂肪酸；有些脂肪酸有身体产生，但是有些则一定要从食物获取。)然而，不是所有的脂肪都一样，有些脂肪比其他的脂肪更有益心脏健康。例如，限制摄取饱和脂肪是明智的，它可以在动物性产品内找到，因为它会被转化成胆固醇存在于体内。另一方面，多元非饱和脂肪和单一非饱和脂肪，这两种都可以在植物性食物内找到，而且在蔬菜油内很丰富；实际上，它们有益于降低胆固醇。不是所有的多元非饱和脂肪都是好的，有些实际上是有害的。例如氢化蔬菜油--用来制造硬的人造奶油的那种，也会增加胆固醇的程度。一般来说，平日要坚持使用软性人造奶油和对心脏有健康的油，像橄榄油和红花籽油。
您每天摄取的总热量来自任何种类脂肪千万不要超过20%，但这并不意味着您应该把脂肪完全地剔除掉，完全不是这样。令人惊讶的是，吃太少的脂肪和吃太多的脂肪一样，可能有害处。波士顿大学医学院的初步研究显示，脂肪非常低的饮食本身可能触发心脏病；他们发现最主要的危险因素是由于对人体营养必要的两种多元非饱和和脂肪的摄取不足。
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这些必要的脂肪酸、亚油酸和亚麻酸是人体不能制造的，而必须从饮食中取得的非饱和脂肪酸。在大豆、各种核果类、种子和绿叶蔬菜里含量都很丰富--这完全不是美国人典型的肉类和马铃薯饮食方式的基本食品。亚油酸是一种Omega-6脂肪酸，在红花籽油、玉米油、棉籽油和豆油里尤其显著。亚麻酸在大豆油、亚麻籽和马齿苋里可以找到，它就像在鱼油里的Omega-3脂肪酸的用量，和减少血液凝块的危险性有关系。(亚油酸和亚麻酸两者的化学结构仅稍微不同。您的身体需要这两者才能运作良好。)
显然地，减少提取饱和脂肪和增加食用好的脂肪，有助于促进您的心脏在最佳的状态下工作。另外，增加抗氧化剂的摄取又是一种使心脏保持健康的方法。
近年来，注意力集中到抗氧化剂和它们在预防心脏病所扮演的角色。就像您所知道的，抗氧化剂能抵抗自由基所带来的损害。自由基是反应极快的原子，它在人体里快速地转移其过剩的能量到另一个原子上。
胆固醇特别容易受自由基攻击，在这个过程中，胆固醇被氧化了。胆固醇一旦氧化会把其他的细胞拉向自己，加速了滚雪球的反应，最后成为阻塞动脉的斑块。胆固醇越多，损害越大。
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前面提到过，抗氧化剂是一种防止细胞被自由基损害的物质。人体产生很多种不同的抗氧化剂，包括在细胞里的一种酶称为超氧化物歧化酶(Superoside Dismutase)，和一种叫谷胱甘肽的氨基酸。水果和蔬菜也是含有抗氧化剂的维生素和矿物质的绝佳来源，而且它们做成的营养补品也到处买得到。
银杏叶的价值
这种古老的药草能够帮助改善全身血液的流通。它也是一种抗氧化剂，意思是能减缓自由基的形成；自由基就是那些要负责胆固醇氧化的有害分子。
四、预防眩晕
所有去看医生的人中，高达10%是因为头晕。
记得小时侯转圈后的感觉吗？当您停下来，记得整个房间是怎样地在您四周晃动吗？这正是眩晕时的感觉。眩晕是一种幻觉，您觉得自己很像正在下坠，或者四周在旋转，您越觉得头晕，您就越想使自己紧紧地站稳(或者是坐在地下，或者抓住最近的固定物品)。
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眩晕或头晕由于多种的生理原因，包括内耳功能不正常(耳朵控制平衡的部分)、脑部失调、眼睛的问题，或者是肠胃道或其他器官的疾病，也可能是由于焦虑不安带来的换气过度造成的，或者是引咎过度的结果，对药物的反应，甚至是晕车、晕船。
假如您有头晕的痛苦，看医生或天然师是一个好办法，他们会花时间为您彻底检查所有可能的生理原因。假如医生没有发现特别的医疗问题，他们通常会建议您去看耳科专家。
耳科医生会确定是否有耳朵的疾病或是耳朵长瘤。病人必须经过多种测试，而这些测试没有一样是令人舒服的，因为它们都会使病人更加头昏眼花，这样专家才能测量眼睛的运转。经由眼睛运转的测量，可以知道这种类型的眩晕是由什么原因造成的。
假如测试结果并非由于其他内科问题，最可能的诊断结果便是耳性眩晕病( Meniere ，s Disease)或是良性的位置眩晕(Benign Position Vertigo， BPV)。
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耳性眩晕病，于1861年首次由波斯佩尔·梅尼艾(Posper Meniere)提出。他是一位法国医生，认为这种病是由于内耳积聚太多的液体。耳性眩晕病可能在一个月或一年内发生几次，而且会持续几分钟到几小时。有这种毛病的人，一部分人的症状会自动消失，然而其他人则可能被干扰数年之久。
耳性眩晕病的治疗方法，包括一些减少眩晕时激烈移动感觉的处方。要控制体内累积的液体，建议您使用利尿剂，这是一种减少液体产生的药。低盐的饮食能减轻水的积存，也可能是有效的方法。
良性的位置眩晕和耳性眩晕病不同。就像它名字表示的，表示当您改变姿势，像是离开椅子站起来或走动时，您就会感觉到头晕。诊断这种情形是很容易的。困难的是试着找出成因和处理方式。最普通的原因，通常是滤过性病毒感染，它会造成内耳液体失去平衡；其他的身体问题，像高血压或低血压或是糖尿病，也会造成这种症状。
良性位置眩晕的治疗需要技巧，因为没有为矫正这种不平衡特别设计的药。晕车、晕船的药通常不是十分奏效，因为药物没法消除这种痛苦，最多只能暂时解除一些症状。有些情形，要求病人作一系列运动，这些运动是专门设计来重新建立从耳朵到大脑的信号。这些运动事实上是设计来引发头晕的感觉，一段时间以后，您的大脑可学习去补偿造成这种毛病的任何因素。假如所有方式都不管用，就要记住天然的治疗法，就是不要理它，眩晕可能会自愈。然而眩晕的症状是这么令人衰弱无力，甚至继续日常生活亦不太可能。您没办法开车，因为一阵头晕，这时开车会造成意外；因为恶心，很难下咽食物；走路时有困难，诸如此类。等它自愈可能要几个月，这时您的工作和社交生活都失去了。以下是为加速痊愈您能做的一些事情。
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银杏叶的价值
银杏--5000多年来，中国的药草学家已经推荐用银杏治疗很多种病。研究显示，有眩晕毛病的人服用银杏后，情况大大改善了，这是由于流到内耳的血液增加了。 在一项测试中，研究人员花了3个月的时间，研究70位长期眩晕的人。研究人员让病人服用银杏提取物或是安慰剂。研究结束时，18%服用安慰剂的人不再眩晕，相比之下，服用银杏提取物的人有47%不再眩晕。这项研究显示有关眩晕的两件重要的事：首先，前面提过的，在很多情形下这种症状会自然消失。不管有没有治疗或缺少治疗。就像那些服用安慰剂的例子。研究也显示，药草治疗法，像银杏有助于身体痊愈。
五、预防阳痿
阳痿被定义为无法维持一个适当的勃起状态以满足性行为的疾病。虽然男人不喜欢去谈论阳痿，但它却是一个非常普遍的毛病，通常到了中年前后就开始了。根据马萨诸塞州的男性老化作用研究所(Massachusetts Male Aging Study)一项针对1290位40岁至70岁男性所做的研究报告，大约半数受试者曾经有过或因为其他的经验产生阳痿。惟患阳痿的可能性随着年纪增长而剧增。据统计在40岁时大约有5%的男性得完全的阳痿，而到了70岁时完全阳痿的数字竟高达15%。
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好消息是大部分阳痿的病例是完全可以预防的，只要您能保持一种健康的生活方式。例如马萨诸塞州男性老化作用的研究显示，比起不抽烟的男人，抽烟的男人更有可能产生阳痿，我们也知道冠状动脉心脏病和糖尿病(它会导致循环失常)大大增加了产生阳痿的可能性。原因很简单，为了要维持正常的勃起，血液必须很顺畅地流向阴茎；假如因为动脉硬化的缘故，使得动脉输送血液到阴茎时变得有阻碍，那就不可能维持勃起状态。高血压也会增加得阳痿的可能性，原因有两个：第一，高血压对血液循环有不利的影响；第二，很多用来降低血压的药会阻碍性欲或维持正常勃起的能力。总而言之，采取使心脏健康的生活方式，可以避免造成阳痿。(心脏病、糖尿病和高血压在相关部分里有详尽的讨论。
银杏叶的价值
银杏--银杏是一种有利于循环的药草；我相信对于每一个男性而言，银杏补品必备的。至少有一个研究显示，由于服用银杏补品，那些因为循环问题导致的阳痿得以大大改善了。
, 百拇医药 六、预防中风
导致中风的危险因素，包括高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病。
脑部是身体发号施令的中心，实际上控制所有身体的功能，包括从呼吸到我们心脏的跳动，到我们思考及言语的能力。像身体其他器官一样，脑部需要稳定的血流和氧气以保持正常的用。当供应到脑部的血液量减少，则可能造成中风，这是一种突然的脑部功能失调。假如脑部的含氧量降得太低，则可能造成永久性的神经伤害。
并非所有的中风都是一样，有些轻微到连中风患者本身都不知道自己中风了。在一些病例中，遭遇中风的人可能只在他的脸或手臂感觉轻微的麻木，或者可能在短暂的时间内有明显的说话或思考的困难。对于其他人，中风却是相当具毁灭性，以至于能造成永久性的瘫痪或者死亡。
虽然所有的中风都是因为流向脑部的血液减少的结果，但是引发中风的原因并非完全相同。中风的普通原因包括动脉硬化、血凝块、出血和动脉瘤。
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动脉粥样硬化是由于脂肪的积存使得动脉变小或阻塞，大约占了所有中风病例一半以上。只要有合适的饮食、正确的补品和健康的生活方式，动脉州样硬化是一种可预防的疾病(参看"心脏病"一节)。
在一些例子中，假如输送血液到脑部的动脉被血凝块阻塞时，中风就会发生。有数种补品可防止血凝块发生，在后面我会向大家介绍。
另外，一种脑部动脉的肿瘤，称为动脉瘤(Aneurysm)，能使动脉破裂而造成出血。虽然一些动脉瘤是遗传的，但是只要维持正常的血压，就能防止动脉衰弱而导致动脉瘤的形成。不抽烟也能真正地减少动脉瘤和中风发生的危险性。
银杏叶的价值
最近，科学家发现，银杏叶有抑制身体产生一种叫做血小板活化性作用因子(Platelet Actiuation Factor，PAF)物质的作用，这种PAF物质影响动脉的血流。当人年老的时候，流向脑部的血液减少，导致脑细胞的氧较少。许多研究显示，银杏叶大量地增加流向脑部的血液，甚至可能加速中风后的复原。
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七、预防焦虑和压力
根据美国家庭医师学院统计，2/3以上去看医生的人都是受到焦虑和压力有关的疾病的困挠。
最近我和一位医生朋友共进晚餐，并且问她从病人口中最常听到的抱怨是什么。她迅速地回答："很简单!就是焦虑。" 对于我朋友的反应，最令人觉得有趣的是--她并不是专精于心理毛病的精神医生，而是精于身体各种器官系统健康的内科医生。只是她的经验清楚地强调了一个事实，那就是身心是密不可分的，而且颈部以上所发生的疾病，对颈部以下所发生的疾病有着深深的影响。假如目前的研究是可信的话(就像开头我引述的)，那么，焦虑就是现今美国人所要面对的头号健康问题。
焦虑可能来自情绪、遗传甚至是激素的问题，但是大多数情形，是由于压力造成的。因为这两种毛病息息相关，而且这两种病的治疗法完全一样，所以下面一起讨论。
"压力"这名词已成了普遍的用语。但实际上，它是在1930年被塞莱尔(H.Selyre)医生第一次将它和焦虑一起使用。医生是位有才华的内分泌学家，他注意到当动物一直处在惊恐或不愉快的情况下，它们体内会引起实际，同时又可测量的物理变化。譬如，当老鼠经常被放在冷水中，或处在恼怒而又高分贝的噪音下，容易形成消化性溃 。在塞莱尔博士的研究发表前，"压力"这个词，仅仅被建筑工程师用于定义像地震、勤奋、强风和重量等毁损建筑物、桥梁和其他结构的种种力量。
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压力--实在是微妙的字眼，可用来描述被困难、惊愕、不愉快，或者引起焦虑的情况攻击时所发生的处境。应激反应自有人类以来就已存在，是由自主或不随意神经系统调节，而自主神经也控制像我们心跳等的主要功能。当我们面临可怕的、挑战性的，或者使人焦躁心烦的情况时，自主神经系统马上"自动领航"，并引发一连串事件，一般称为是逃窜或应战的反应。这意思就是我们面临危险的情况时准备逃跑，或者是为生命而战。这时，我们身体的肾脏上方的肾上腺开始分泌皮质类固醇，或者压力激素，加快了我们身体准备采取行动的能力。我们的血压开始升高，心脏跳动加速，血液也由腹腔转移至双腿以便跑得更快，我们的瞳孔开始扩大让更多的光线透入，使我们在黑暗中可看得见，身体已蓄势待发随时准备行动。现在，假如我们是穴居人，必须经常躲避危险的野兽或者为我们的三餐打猎，这时我们会在一连串爆发的活动中耗尽应激激素，事后身体会马上恢复到正常状态。可是对大多数人而言，压力是非常不同的经验，我们可能被严苛的老板、挑剔的顾客、麻烦的家庭成员、必须支付的帐单等，以及其他现代生活中典型的压力来源所"袭击"。然而，我们的身体不会区分是哪种压力，只要压力一出现，身体就开始做高度的运转。史前人会急速将由肾上腺猛烈抽出的应激激素燃烧殆尽，现代人却不是这样，这些激素会残留在我们身体中，对我们主要的器官或其他身体系统造成重大的伤害。在动物方面研究的结果显示，经常置身在应激激素影响下，会损害完全健康的心脏细胞，损害免疫系统正常作用的能力，增加血糖量，甚至造成骨头薄弱导致骨质疏松症。更令人担心的是，许多研究显示，应激激素会伤达动物脑部的记忆中心。事实上，针对人类记忆检验的研究显示，在极度压力下的人比起那些没有压力的人，记忆表现差得多很多。显然，压力不但使我们觉得难受，而且对我们的身体有很大的破坏性影响。
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难怪像百忧解(Prozac)这类减轻焦虑的药物，现在已经变得非常流行，而医学杂志更是登满了某种镇静剂药力强过其他种的广告。这些药剂可能快速发挥功效，但都有令人讨厌的不良反应，从便秘到性无能到嘴干，情形不一。这些改变情绪的药物，它的长期不良反应，还不完全为人所知。这就是为什么有愈来愈多的人，转而求助天然疗法来控制压力和焦虑的原因了。
银杏叶的价值
银杏--增进脑中的血液循环，并且在沮丧时会是有效的情绪提升剂。
八、预防老年痴呆症
与老化有关的所有疾病中，我相信老年痴呆症最有理由说它是最可怕的一种 。老年痴呆症是指脑部控制推理和记忆区的功能无法改变地继续恶化。随着病情发展，不幸的病人和家人的生活，变得乱七八糟。神经细胞的死亡，造成种种执行日常工作的能力退化、认知力消失、判断力削弱、方向感丧失、人格改变，还有语言能力丧失等。
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目前，对于老年痴呆症尚没有决定性的诊断检验。事实上，诊断也只有在死亡后经由脑部研究才能确认，显示脑部存积了一种β 淀粉状蛋白(Beta Amyloid)的蛋白质。
至于这种破坏性的疾病原因，科学家们提出多种使人困惑的理论。据估计也许有15%的老年痴呆症可能由遗传基因导致，但并非每个有坏基因的人都会遗传到这种病，而且许多有这种病的人并没有发现这种基因。
一些研究人员推论老年痴呆症，也许是由于过多的神经毒素杀死神经细胞所造成的。他们也怀疑脑中的化学物质谷胺酸(Clutamic Acid)会透过增加细胞中的钙量的方式去杀害神经细胞，或者抑制供应细胞的葡萄糖，因此实际上是把细胞饿死。
许多研究人员认为散布在不幸的老年痴呆症患者脑中的蛋白质β淀粉状蛋白，是造成这种疾病的主要角色。虽然实际上体内每个细胞都会产生这种蛋白质，显示淀粉状蛋白本身不是高度的有毒，但是它在脑中形成到重要关卡时，可能就会引发老年痴呆症。科学家希望这项发现会使他们很快地筛检出有潜力的药物，看看是否可以减少淀粉状蛋白的产生；然而他们还是没办法知道是否抑制淀粉状蛋白后，就会阻止老年痴呆症的发生。
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银杏叶的价值
银杏在血管系统上发挥了正面的影响。有关银杏提取物的最近研究显示，银杏叶可增加到脑部和下肢的血流。银杏也能改进记忆和缓和老迈的迹象，包括老年痴呆症，这也许是由于它增加血流到脑部所致。还有，初步的研究显示银杏在这种疾病的初期，对延缓精神恶化是最有效的，但它却不能逆转这种疾病的发生。
银杏小知识
银杏是一个多功能高价值、广用途、全效益的优良乔木树种。近年来，随着世界医药科学的飞速发展，国内外许多医学专家对银杏叶的药用功效进行了系统研究，发现在银杏叶中可提取160多种有效药用成份。黄酮类就有35种，17种氨基酸和有益微量元素。其中，黄酮类化合物和银杏内酯、白果内酯等能有效的防治人类心脑血管疾病。
巴西圣保罗联邦大学的研究人员发现，中国的银杏有助于老年痴呆症，可以延缓人体大脑衰老，增强记忆力，通畅血管等功能，是常规药物难以实现的效果。
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●(注：选自：《纽约时报》畅销书《神奇的食物》延缓衰老—延缓和逆转衰老进程的基本策略。出版：新华出版社)
根据一些著名科学杂志的报导，银杏最为出众的抗衰老能力在于对血液循环的改善。老年人的血管老化、缺乏弹性并出现栓塞。银杏能够帮助血液更顺利地通过最为细小和狭窄的血管，使大脑、心脏和四肢的组织中缺氧的部分获得营养，起到恢复记忆力和消除肌肉疼痛的效果。银杏能够刺激血液循环，对组织增加氧气的供应，这可能是通过扩张血管和阻止血液过分粘稠及血小板沉积来起作用的。最重要的是，银杏不仅能够将氧气和血液更多的输送到大脑健康部分，而且对疾病损伤的部分格外关照，因此它能够赋予衰老的大脑以新生。
银杏的强大功效还来自另一个方面：它是一种高效的抗氧化物。它在清除流离基方面的效率比维他命E还要高，因此它可以有效地防止高脂肪的细胞膜被氧化。法国巴斯德学会的德里博士认为，银杏的最重要的功效是在流离基对细胞破坏之后，重新恢复细胞膜的完整。银杏可以恢复大脑细胞接受来自神经传导系统的，指导大脑进行工作的信号的能力。银杏能够在大脑细胞中奇迹般地恢复一些接收点，增加十分重要的大脑化学物质——5-羟色胺的传送，这种物质随着年龄的增加而逐渐失去。这是银杏逆转大脑衰老的另外一条途径。
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●摘自《新民晚报》1999年5月24日
银杏水淬取物可抗衰老
本报讯：台湾医学专家研究发现，中药银杏叶的水淬取物可以抗老化、抗老人智力衰退，促进脑细胞神经的再生。
台湾阳明大学生物药学研究所所长吴荣灿，近日发表了他对中草药抗老化有效成分及其作用的研究成果。他说在老年痴呆症病人的脑中经常可发现淀粉样蛋白沉积，使神经细胞受损，银杏叶水淬取液可以分解淀粉样蛋白沉积，甚至当淀粉样蛋白沉积形成时，也有分解作用，可保护神经细胞免受伤害。
吴荣灿推测银杏叶在脑神经细胞疗效作用原理是活化染色体末端的端粒酶，促进脑细胞神经的增生，以抑制脑神经细胞死亡。
●(—麦卡伯，科罗拉多洲草本植物研究学会主席；科罗拉多洲草本植物研究学会是一个研究草本植物的非盈利性组织。)
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根据一些令人吃惊的研究结果，银杏能够改善脑供血不足的症
状。随着年龄的增加，人体中含氧的血液通过大脑中的细小的毛细血管的能力逐渐下降，这种情况被称为脑供血不足。它会引起注意力和短期记忆力下降，心不在焉、糊涂、乏力、疲劳、抑郁、焦虑、头晕和耳鸣。荷兰马斯特里赫特林姆堡大学的克莱金和奈普奇尔医生在1992年的《英国临床药理学杂志》上发表了一篇论文指出，用银杏治疗脑供血不足和通常所使用的Codergocrine(HydergrineTM)具有同样的功效。根据所有的研究都没发现银杏有任何明显的严重的副作用。根据他们的研究，治疗脑供血不足常规的日服用量是120毫克，改善症状一般在服用后的四到六周。
银杏提取物对化学引致的脑积水有较好的疗效。银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，它在另一些情况下还被用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
● (赫特伯博士，任教亚利桑那大学医学院)
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银杏似乎在那些比年轻人更需要它的老年人身上可以起到更快和效率更高的作用。
法国对18名平均69岁的老年男女进行了一项双盲实验，这些人都患有轻度的记忆力障碍。银杏改善了他们大脑处理信息的速度，使记忆力得到迅速的改善。
德国对40名被诊断为早老性痴呆症的患者进行的双盲实验，银杏似乎可以改善这些患者的一些症状。由于早老性痴呆症被认为部分地因游离基的损害而导致，所以银杏的抗氧化活性很可能能够延缓这种损害的发展。
有确凿的证据显示，银杏可以通过刺激血液循环来缓解间歇性跛足带来的疼痛。当人老之后，由于流入边缘动脉血管的血液受到限制，可能会受到脚疼的折磨。当血液循环太弱时，肌肉中的氧气量减少，有毒物质和流离基的生成增加，疼痛就出现了。服用银杏可使患者比在服用前走得更远。
在自然药物当中，银杏被认为是特别安全的一种。它只会引起轻度的不良反应，比如胃部不适和头疼。根据一些报导，每天120毫克的用量会使一些老年人产生短暂的头晕。如果发生这种情况，减少用量就可以使这种症状消失。对那些有轻度头疼和头晕的老年患者，可以从小剂量服用开始，6个星期后再加大剂量。, 百拇医药(泰山银杏)