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豆浆每天应该喝多少
http://www.100md.com 2008年4月15日 《家庭保健报》 2008.04.15
     黑龙江省宾县民和乡读者刘海山:我家有一台豆浆机,我每天都做豆浆喝,一天喝两次,每次喝2~4小碗。有人说我喝得太多了,那豆浆每天应该喝多少?

    反馈:哈尔滨医科大学食品卫生学教授唐玲光说,任何高营养的食物摄入超量,对身体都是有害无益的,豆浆也不例外。如果选择在家榨豆浆,每个人的黄豆用量最多不应超过50克,榨豆浆时还应多加些水来稀释,以免过于浓稠,增加肾脏负担。如果您喝豆浆用的黄豆已经达到50克,那么其他豆制品最好不吃或少吃;如果没有超过50克,可以适当添加些其他豆制品的摄入量。豆浆一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀或腹泻等不适,每天的饮用量不要超过800毫升。

    此外,有些人喜欢将其他豆类与黄豆同榨豆浆,这种混合豆浆可以经常喝,因为其他豆类,如绿豆、黑豆、红小豆等等,油脂含量没有黄豆高,所以这种豆浆的油脂含量也明显低于纯黄豆豆浆,比较健康,但也要限制饮用量。此外,用坚果榨豆浆不提倡,因为油脂含量过高,对健康无益。

    最后需要提醒有肾脏疾病及痛风的病人,应该少喝豆浆,患有严重肾脏疾病的人不能喝豆浆。未成年的儿童也不宜喝豆浆,以免诱发性早熟。, 百拇医药