《中国居民膳食指南》最新修订，老人如何按“按图索食”——

    老年日报

    今年1月15日，国家卫生部发布了《中国居民膳食指南》最新版，“指南”基于中国人的生理特点及饮食习惯进行了更为科学的指导。那么“指南”对老人有何指导意义，老人要如何按“指南”的标准饮食才更科学？18日，中国营养学会营养师李惠接受了记者的采访,对老年人有关膳食营养中一些关键问题，做了具体指导。

    能量标准《指南》对成人摄入能量提出了一个平均水平。应每天摄入谷物300克、蔬菜400克、水果300克、肉、禽和鱼、虾150克、蛋类50克、大豆类豆制品和坚果40克、奶和奶制品300克、油脂25克 ......