腰痛食疗菜谱
腰痛,是一种常见的病症,特别是厨师,每天站在灶台前,出现腰酸背痛是常有的。引起腰痛病的原因有多种,如肾虚腰痛、风湿性慢性腰痛等。此病经过检查后,除在医生的指导下服用一些药物外,采用食疗方也可取得较好的效果。笔者曾犯有腰痛病,经服用一位医师朋友推荐的食疗方,加上自己对一些医学知识的了解,几年了,腰痛病很少出现。为此,特整理几款治腰痛病食疗方,献给我们的厨师朋友及其他腰痛病患者。杜仲猪腰汤
配料:杜仲25 g,猪腰子250 g,生姜10 g,精盐5 g,料酒15 g。
制作方法:
1.将杜仲洗净,切小片;猪腰子撕去外层薄膜,片成两半,顶刀切厚片,生姜去皮,洗净,剁成细末。
2.腰片入沸水锅中氽出(去血污腥臊味),入净锅中,掺入适量水上火,纳入杜仲片,姜末,料酒,开锅后煮15分钟,加盐调味即成。
功效:适用于慢性腰痛或腰痛恢复期。
枸杞叶羊肾粥
配料:新鲜枸杞叶50 g ......
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