下列疾病与晚餐进食不当有关

http://www.100md.com 2008年5月12日 网易博客

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    聚散两由缘 的 下列疾病与晚餐进食不当有关

    文字来源书本

    医学家和营养专家研究认为，人类大约有三分之二以上的致病因素同膳食不当有关，越来越多的科研成果表明，危害人类健康的高血脂、心血管疾病、糖尿病、肥胖症以及癌症等，部分与饮食有不解之缘。特别是晚餐摄入不当，很容易导致多种疾病，最常见的疾病有以下八种。

    一、肥胖症。晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加上晚上人们活动量少，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。

    二、高血脂、高血压症。大量的临床医学和研究资料证实，晚餐经常进荤食的人，血脂一般要高3至倍。而患高血压、高血脂的人，如果晚餐经常进荤食，等于火上加油，使病情加重或恶化。

    三、糖尿病。中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激用胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素B细胞负担过重。进而衰竭，诱发糖尿病。

    四、冠心病。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高。过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。

    五、急性胰腺炎。如果晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。如果胆道有结石嵌顿、蛔虫梗阻、慢性感染等，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。

    六、肠癌。晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，这些物质在肠道的作用下，产生一种有毒有害的物质，再加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长这些物质在肠道的停留时间，促进大肠癌的发生。

    七、尿道结石。研究认为，尿道结石与晚餐太晚有关，这是因为尿道结石的主要成分是钙，而食物中含的钙一部分被肠壁吸收外，大部分排出体外。据测定，人体排尿高峰一般在饭后顾之4至5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期人处于睡眠状态，尿液全部潴留在尿道中，久而久之就会形成尿道结石。

    八、神经衰弱。晚餐过饱，必然造成胃肠负担过重，紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦等，久之易引起神经衰弱等疾病。(wenhaibo1965)

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