人到老年气血不足，阴阳失调，消化功能下降，前人说“老年养生，戒之在食”是很有道理的。有些食品味道很诱人，但俗话说：“少吃多滋味，多食坏肚皮。”对老年人来说，应限制以下食物的进食，不宜常吃：

    1.酸性食物：老人适当吃些肉、蛋、奶对养生、健康有益。但如果每餐都离不开，可加速中老年人动脉粥样硬化。要知道，瘦肉含蛋氨酸的量颇高，每100克瘦猪肉含蛋氨酸559毫克，而一般植物含蛋氨酸只有数十毫克。据研究证实，造成人体动脉粥样硬化的主要因素并非胆固醇，而是蛋氨酸。由此可见，中老年人平时应注意常吃含碱性食物，如蔬菜、海藻类、豆类、水果、茶等，可延缓衰老。

    2.动物内脏类：动物脑、肝、肾等含胆固醇甚高 ......