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绿色·生活·健康
http://www.100md.com 2008年6月1日 家庭医生医疗保健网
     绿色是生命的颜色,它蕴藏着无限生机,象征着生命与希望。近些年来,世界上许多国家、地区在掀起一场绿色运动,并成为当今时代的主流,它正以汹涌澎湃之势风靡全球。

    绿色组织

    首先是建立了保护绿色的组织,1971年由加拿大戴维、麦格塔格特发起成立国际性环境保护组织“绿色和平组织”,采取非暴力抗议形式,在世界范围内维护自然生态环境,促进人类与自然环境和谐相处。1981年,世界上最早的“绿党”在瑞典诞生,它宣称“不依附于任何集团”,其任务是对现存的环境破坏全面出击。此外,匈牙利、德国等十多个国家相继成立了“绿党”,从不同侧面,以不同方法维护绿色环境。美国绿党的口号是“我们不是从父母那里继承了地球,而是从子孙那里借来了这个地球”。美国纽约市是最早将造成环境污染的人视为犯罪,并绳之以法的城市。为此,他们建立了一支特警部队——绿色环保警察。他们身着塑料隔离板,头戴防毒面具,手戴橡皮手套,在城市的每个角落查找污染源,并随时处理。1982年,绿色大学在意大利成立,设置有生态平衡、替代能源、自然医疗、废料处理、环境保护等课程,该校毕业学生颇受欢迎。
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    绿色产品

    为了控制与阻止日益严重的环境污染,许多国家还相继实施更加严厉的环保法规,导致全球绿色工业迅速崛起。绿色工业是指生产环保产品的产业,包括制造改善空气质量,保护水土资源等自然环境的产品以及加工处理回收废旧物品的行业。据估计,目前全球绿色工业拥有的市场规模约2000亿美元。一些专家认为,绿色工业革命起源于对环境问题的重视,涉及的总资金逾万亿美元。为此,美、日及欧共体国家竞相订出扶持政策,以争夺庞大的环保市场。美国能源部、环保署、进出口银行组成特别小组,研究如何开拓绿色产品出口市场,计划用环境投资基金帮助企业促销。德国、日本都积极向在环保领域内接受帮助的国家提供方便,以充分扩大绿色产品。绿色商品呈现出日趋走俏的势态。许多国家追求的绿色商品已成为人们的新时尚,部分产品格外受宠。一些企业抓住人们追求“绿色消费”的心态,纷纷推出新的绿色商品,一些商品也因印有绿色产品商标备受人们青睐。法国烟草与火柴工业企业局在世界环境发展大会上推出一种新型绿色生态火柴,它不含铬、硫、锌等有害物质,且可被生物分解;德国奔驰汽车公司推出未来型的绿色汽车,并声称车上所有部件与装置均可回收利用;美国帕卡德公司生产的通过分析垃圾样品以找出有毒化学物的仪器,已成为全美利润增加最快的仪器产品。
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    绿色意识已逐渐深入人心,渗透到人们日常生活领域中去,人们开始自觉地要求视绿、穿绿、吃绿、住绿、吸绿。

    视绿 国际上提出“绿视率”理论,认为绿色是一种柔和、舒适的色彩,它能给人以镇静、安宁、凉爽的感觉,由绿色植物组成的世界,对人体的神经系统,特别是大脑皮层会产生一种良好的刺激,使人们紧张的精神情绪得以改善。据测定,绿色在人的视野中达到25%时,人的精神感觉最为舒适,对健康也最为有益。在夏季,绿色地区可降温13~8摄氏度,可减尘4%~28%,可灭菌达2%~59%;人体在25%左右的绿色环境中(即绿色在人的视野中达到25%时)皮肤温度可降低1~2摄氏度,脉搏每分钟可减少4~8次。世界上几个有名的长寿区,其“绿视率”均达15%以上。

    人们都有这样的经验与常识,每当用眼过久感到疲劳时,将目光投向绿色树木或花草,疲劳顿感消除,视力也恢复如初。为此,久住城市的人们,常乐于在休闲时到森林公园或绿色多的环境中去,呼吸新鲜空气,并提高一下“绿视率”。这已成为人们健身的一项方法。
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    穿绿 一些以花草树木为色调的针织衫、点缀着动植物图案的衬衫和裙服等“生态服装”,成为畅销货,这是由于时装中的毒物愈来愈侵害着人们的健康。当今的时装在制作过程中要使用多种化学添加剂,使时装能防缩、增白、挺括,这些化学物质对皮肤有刺激作用,一些染料化合物甚至会释放出致癌物,当其接触人体皮肤时,可通过汗液和体温作用,释放出各种内含物质引起人体病变。不少人还因穿化学纤维类时装而使皮肤出现红斑、皮疹;有些女性因穿尼龙内裤、尼龙连衣裙而患上尿道刺激症。由于穿合成纤维服装引起皮肤静电干扰,改变了体表电位差,从而使心脏电传导改变的事也时有所闻。因此,以天然纤维为原料的“绿色”服装受到人们的重视与喜爱,也是十分自然的事。

    食绿 所谓绿色食品是指一种无污染、安全、优质、营养类食品的统称。我国已成立了“中国绿色食品发展中心”,绿色食品冠以国家级“绿色”之标记,所生产的食品十分注意原料的产地符合农业部制定的绿色食品标准,十分注意农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工符合绿色食品的生产操作规程,十分注意产品符合绿色食品的质量与卫生标准,十分注意产品包装符合国家食品标签通用标准,给予人们一种安全感。
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    绿色食品中花卉蔬菜、森林蔬菜已逐渐出现在人们的餐桌上。科学证明,不少花卉富含蛋白质、淀粉、脂肪及各种生物碱、多种氨基酸、维生素及各种微量元素。以菊花来说,将它做成糕点或煮在粥中食用,具有明显的扩张冠状动脉,增加血流量,减低心率,增加心脏收缩力的功效。我国近几年来已推出许多鲜花名菜,色、香、味俱佳。如鲁菜桂花丸,粤菜菊花凤骨、大红菊,北京菜芙蓉鸡花,上海菜荷花栗子、茉莉汤、桂花干贝、菊花鲫鱼等,还有一些地方推出的菊花肉片、兰花鸡丝等,均受到人们的喜爱。

    森林蔬菜是指野生的蔬菜,生长在空气清新、光照柔和、水分充足、土壤肥沃的山野,很少受废水、废气、农药、化肥、飘尘等有害物质的污染,也没有在加工过程中加入化学色素、化学添加剂。人们食用这些天然的野生蔬菜对身体大有益处,正是在这种意义上人们喜爱它甚于家菜。诸如野菜中的蕨菜、荠菜、马兰菜等,其营养成分均高于一般蔬菜。有的还医食俱佳,如荠菜有止血、利尿、明目、降压、润肺、消炎等疗效。据统计,森林蔬菜由于自生自长,形成了一种巨大的自然资源,其品种多达6000种以上,是人工栽培蔬菜的20倍。我国森林蔬菜产量可达上亿公斤,东北林区三十多家企业,生产森林蔬菜每年可达一万多吨,除供应国内市场外,还有大量出口。
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    住绿 一股绿色建筑热正在全球悄然兴起,建筑设计师们尽可能采用可再生材料,努力设计开发低能耗的保暖和降温系统,减少化学品的使用以及防止室内污染。英国、德国设计的绿色住宅,其热能供应来自人体散发的热、阳光及家电设备所产生的热量;家庭用电则依靠太阳能和风力发电提供;水是将屋檐下的雨水蓄积于地下室,经过滤后使用;粪便与污水流入一个堆肥坑,经发酵后提供花园施肥。我国南方近些年来也兴建了不少绿色建筑。其中如一座三层楼房,地下设有沼气池和水井,底层为工副业用房,二层为生活用房,三层为学习用房,楼顶用来种菜、种桔及设置水池、沼液池、太阳能热水器配套设施。宅内人畜粪便和生活垃圾引入沼气池发酵处理,沼气用来点灯、烧饭。所获的蔬菜一家自给有余。许多地区、国家已把垂直绿化作为美化城市住宅的重要标志之一,他们都在房屋的屋顶、窗台、阳台上种植各种爬藤植物,使鳞次栉比的房子掩映、笼罩在绿色丛中。为了降低夏日的气温与电力消耗,房子的外墙爬满葫芦、牵牛、丝瓜、紫藤、爬山虎等藤蔓植物。

    此外,绿色旅馆、绿色办公室、绿色体育馆等也应运而生。如美国的一批别具风格的绿色旅馆,馆内用品均用“安全”的材料建成,即使是一些日常用品也都用无污染的自然资源材料制成,如肥皂是用植物油炼成的,床单、床罩、毛巾均不用化学纤维,而是用在种植过程中未曾使用过化肥与化学杀虫剂的棉花和亚麻织成的。信封、信纸也不含酸性。每间客房都拥有一台香味发生器,可以根据客人的需要,随时向室内释放香味,如果香味和各种花卉香味。
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    吸绿 是指呼吸绿色环境中的空气,以获得养生健身的功效。绿色植物有抗污染物的能力,据测定,一公顷阔叶林每天可“吃”掉1000公斤二氧化碳,一公顷草坪也能“吃”掉900公斤二氧化碳。至于二氧化硫、氟化氢及其他有害气体,同样逃不脱绿色植物的“胃”。绿色环境空气中的氧浓度很高,一公顷阔叶林每天产氧730公斤,一公顷草坪的产氧量也在600公斤以上,而成人每天大约吸氧075公斤,故要保持体内的氧平衡,每个成人平均需要十平方米树林或50平方米草坪。绿色植物释放的气体中还含有不少其他有益健康的成分,如植物杀菌素、负氧离子等,吸入它可使人体消灭潜伏的细菌,清除致病隐患,和获得大气中的维生素一般有益健身的气体元素。

    特别是近些年来,世界上许多国家开始利用森林湿润的空气、芳香气味及森林中特有的阴离子来调节人体机能,治疗疾病,兴起“森林浴”。现代科学研究表明,森林对养生有着明显的功能,森林是氧气加工厂,人们可以在其中接受“氧气治疗”。森林是天然的吸尘器,它对空气中的灰尘、粉尘有着良好的吸收与过滤作用,并可阻挡工业粉尘向空气中弥散,对治疗咽炎、肺炎、支气管炎等呼吸道疾病十分有益。森林可消除噪音,它对声波有着散射作用,故林中特别幽静,使人心旷神怡、抑制焦躁,调节人体机能。森林中能产生大量阴离子,它能促进人体新陈代谢,降低血压,提高人体的免疫机能,并可促使生长激素分泌以及抗癌作用。

    吸绿,已成为人们普遍的健身要求与行动了。

    此外,随着绿色运动的发展与深入,未来型的绿色汽车,新型的绿色生态火柴,微型高容量的绿色电池,降低电脑的电池辐射强度及保护使用者健康的绿色电脑等等,也在不断问世。

    未来,人类将拥有更理想的绿的世界!, 百拇医药