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跨越三个世纪的人
http://www.100md.com 2008年6月1日 家庭医生医疗保健网
     在一个阳光灿烂的日子,笔者驱车来到从化市吕田镇塘田村——113岁何六老太太家,寻求这位跨越了三个世纪的人瑞的长寿“秘诀”。

    青山绿水好地方

    这是一个好去处,远离繁华闹市,空气清新,背靠青山,整个村落笼罩在静谧的环境里。全村人日饮井水,夜浴山泉,晋人陶渊明诗中“结庐在人境,而无车马喧”的意境在此体现无遗。

    据测定,在郊外旷野,每立方厘米空气中含负离子数比大城市的房间高得多。空气中的负离子是地球上生物维持健康的重要物质之一。从医学角度看,人体吸入含正离子过多的空气,会使体内含氧量下降,破坏许多生理功能,出现胸闷、疲乏、头晕、恶心和心神不安等表现;而人体内的负电荷充足,则可促进人体正常的生理活动,调节人体中枢神经系统的兴奋和抑制,改善大脑皮层功能,促进造血功能和肺换气能力,增加氧的吸收和二氧化碳的排出,从而使人心情舒畅、头脑清醒,且对人的寿命、情绪、记忆、生长发育、肌力等皆起到有益的作用。
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    良好的居住环境,没有汽车的尾气,没有高高烟囱排出的废气。我们找到了第一个“秘诀”。

    没有一个寿星是懒汉

    何老太是位闲不住的勤快农妇。“生命在于运动”的哲言在她的身上得到充分的体现。她共生养了8个儿女,其中一对是龙凤胎,生活负担很重,年轻时不得不勤恳劳作。待到把儿女拉扯成人后,却仍一如既往挑水、煮饭、上山砍柴。据儿媳妇反映,到她90多岁时,儿子们都不让她干重活。有一天,趁儿子外出,她要邻居帮忙把挂在高处的砍柴刀取下来,要上山砍柴!如今的何老太每天还要削几个小时的细竹签呢。

    “活到老,做到老”,让心脏、肺、骨骼、肌肉、神经系统都得到充分的锻炼。老年医学专家指出:世上没有一个寿星是懒汉。勤快可促进血液循环,令人思维敏捷,四肢关节灵活,这些在何老太身上可以体现出来。

    乐观长寿结伴行
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    据何老太的儿子回忆,一生很少得病的何老太惟一的一次重病是30多年前。当时的何老太已是80高龄,不小心摔了一跤,送到医院,已“半身不遂”,医生说是血压高造成的,在医院住了一个多月,本以为撑不过去了,哪知竟奇迹般恢复了,也没留下任何后遗症。现在的何老太用“耳聪目明”来形容一点也不过分,她生活完全自理,惟一不便的就是近几年来腿脚不太灵活,走路须用拐杖。

    一位长寿学者在书中写道:一切对人不利的影响中,能使人短命夭折的要算是不良的情绪和恶劣的心境,如忧虑、颓丧、惧怕、贪求、怯懦等。百岁以上的老人,多数经历过重大事故、严重疾病以及配偶、孩子死亡的种种严重打击,但他们之所以能安然度过的共同秘诀就是——对待生活态度乐观。可以说,乐观主义与长寿结伴而行。在采访中,何老太用行动证明了这一点,虽然她听不懂我们说的话,但一直都面带灿烂的笑容坐在我们旁边,家人给她翻译我们的话后就一个劲地点头,脸上的笑容像盛开的花。

    据其儿子反映,何老太还给人治过病呢!从这件小事不难看出何老太与人为善、乐于助人的品格,而且有良好的人际关系,如融洽的家庭关系与邻里乡亲关系。“养德增寿”在何老太身上得到了体现。
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    百食皆宜无“禁忌”

    笔者原以为,如此长寿之人一定有其独特的饮食习惯。但当笔者提出这个问题时,回答却是“什么都吃,没有什么不吃的”,要真的说到口味方面的喜好,就是喜欢吃“酸辣食品,口味偏咸”。还有一点比较特殊的就是几乎每天都要喝上一小杯自家酿制的白酒或糯米酒。

    “什么都吃,没有什么不吃的”虽然很笼统,但这种朴素的回答总结了长寿老人的科学饮食习惯——膳食平衡,不偏食。所谓膳食平衡,是指适度的饮食方式。营养学家认为,饮食不能失之偏颇,即要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜,无所不备。多样化的膳食,不但提供足够的热能及其他多种营养素,而且还可使多种营养素之间的比例适合人体需要。这就是何老太第四个长寿“秘诀”。

    闲聊并非“等闲事”

    老人的儿子还告诉笔者,何老太特别喜欢和曾孙辈们聊天,和他们一起看连环画,近几年还长出了黑头发,有“返老还童”的迹象。
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    虽然是否真的返老还童尚未能确定,但老人喜欢和小孩子一起聊天、一起玩的行为却值得读者注意。据研究:老年人大脑衰退随着年龄增长而加快,而和人聊天对保持身心健康是很有益的。因为谈话要用脑,通过谈话可促使大脑运动加快,促进大脑思维。闲聊还可以给老人带来良好的情绪,给生活带来乐趣。

    树老根多,人老话多。对于老年人来说,说话不仅是交流感情的工具,而且还是一种维护身心健康,排解不良情绪的有效方法,有人称之为“话疗”。有话没处说会产生失落感和孤独感,“孤独的心态,比癌症还可怕”。所以,退休后的老人,若能经常邀三五知己“神侃”,或经常同儿孙辈闲谈聊天,或大声朗读书刊上的幽默故事等,可以宣泄孤独感。

    编后:在塘田村除了何老太,还没有超过100岁的老人。在同样的社会因素、医疗条件与气候下,为何她能如此长寿呢?世界卫生组织曾经宣布:每个人的健康长寿,15%取决于遗传基因,60%取决于自己(生活方式),10%取决于社会因素,8%取决于医疗条件,7%取决于气候。这或许可给何老太的长寿下了注脚。, http://www.100md.com