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如花容颜“吃”出来
http://www.100md.com 2008年6月12日 《当代健康报》 2008.06.12
如花容颜“吃”出来

     奔三的人了,脸上却总跟豆蔻年华一般,各种痘痘不断,“野火吹不尽,春风吹又生。”一茬一茬还留下暗痕。好好的一张脸,愣是被折腾得千疮百孔。 护肤品用了无数,从三线品牌到一线品牌,到入不了流的大路货,一一尝试,均以失败告终。

    老妈从老家来,快60的人了,却白净莹润,让我好生羡慕。她看着我的脸,摇头,一语道破天机:根还在饮食上。于是在老妈的指导下,开始食物美容。老妈说最重要的是要多吃清热、解毒、去火的食物,于是把原来常吃的猪肉换成鲜美的鱼肉、虾肉,把原来喜欢的Pizz、汉堡之类的垃圾食品,改成青菜豆腐及水果。老妈还交了我一道美容经典煲:杏仁兰花煲,里面有杏仁,清肠润肺、滋润皮肤;西兰花美白减肥;还有豆腐,既可止饿,又低热量,是难得的减肥佳品。这菜听着复杂做起来简单:先炒西兰花,炒的时候还可以加一点荸荠和胡萝卜点缀其间,再加入少许高汤,然后倒入豆腐、杏仁,稍炖就好。豆腐软滑细嫩,杏仁脆润微甜的,还有西兰花的清香,味道棒极了!

    鱼首选蒸着吃,既不失鱼原有的鲜美,又免除了烟熏火燎,还留住了鱼儿完美的营养。清蒸的鱼一定要新鲜,海鱼中我觉得文昌鱼最好,肉质鲜嫩,鱼香浓郁;淡水鱼以鳜鱼、武昌鱼最鲜美,做法都一样,放上葱丝、姜丝、料酒、盐,放锅里蒸熟就可以吃了。再配上一碗荷叶薏米粥,让飘着清香的荷叶衬着一粒粒薏米晶莹如玉。这粥可不仅仅好看哟,中医说,薏米有滋润皮肤、减少皱纹、消除色素沉着之功效,西医说其含有丰富的蛋白分解酵素,能让皮肤角质软化,使皮肤更加光滑、细腻。

    不到两个月,果然,我脸上的痘痘一点点跑光了,连那些讨厌的斑点都跟着无影无踪,皮肤红润、白皙,细腻中透着光泽,男友说:容颜如花呀!我得意,对着镜子笑:花儿果然盛开了!美容重在“内”调,其实诸事大多如此。美容之术,亦人生之理。呵,这算是“美”出来的意外收获。 (王奇志), 百拇医药