学会如何吃零食
琳琅满目的零食时时诱惑着孩子们。不给吃，孩子馋得慌，闹得慌；给吃，影响孩子食欲，怕吃出个肥胖，蛀坏孩子的牙齿，营养不良……总之，零食真叫父母又气又恨。
零食真的如父母们所想的那样一无是处吗？其实，零食可为儿童提供一定的能量及营养素，科学、合理地消费零食，补充一日三餐所缺少的食物种类，可以达到膳食平衡、促进生长发育的目的。学龄前的孩子，吃饭时总是不好好吃，很难完全吃饱，结果未到正餐就感到肚子饿了，这直接影响孩子的发育。在这种情况下，如果在两餐之间吃一点零食，就可以很好地解决这一问题。
由此可见，零食也是合理膳食的组成部分，选对了零食，不仅无害，对身体还有益，关键是吃什么，怎么吃。
家长可按可经常食用、适当食用和限制食用3个级别来选择零食。
可经常食用：低脂、低盐、低糖的食品。未加工过的动物蛋白类(水煮蛋等)、乳制品类(鲜奶、酸奶等)、豆制品零食(豆浆、炒黄豆等)、天然水果类零食(苹果、香蕉、新鲜果汁等)、坚果类零食(带壳板栗、松子等)。
适当食用：用适量盐、糖加工过的食品。如牛肉干、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片、豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干、鱼皮花生、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等。
限制食用：高脂肪、高盐、高糖的食品。如高糖分汽水、可乐等碳酸饮料；特别甜、色彩很鲜艳的雪糕、冰激凌；炸鸡块、炸鸡翅等。
吃零食应坚持的原则：
新鲜的、天然的是最好的。在我们身边，有很多新鲜天然的食品，如奶类、蔬果类坚果类等，它们既好吃，又富有营养。所以，可经常选择食用。不过，在选择时不能只依据孩子自己的口味与喜好，是否有营养、有利于健康才是选择零食首先要考虑的。
在不影响正餐的情况下吃零食。零食是非正餐时间食用的各种少量食物或饮料，即零食只能作为正餐必要的营养补充。因此，孩子吃零食不要距离正餐太近，应在两餐中间吃。每天吃零食的次数应尽量控制在3次内，量不宜过多，这样才不会影响正餐。另外，睡前也不应吃零食，否则不利于消化吸收及睡眠，还增加了患龋齿的危险。
避免无意识地吃零食。许多孩子喜欢边看电视边吃零食，关电视时发现已经吃完了两包脆脆卷，一包爆米花……在这种无意识的过程中，孩子吃的零食经常会过量。因此，建议父母帮助孩子养成有计划食用零食的习惯，预先准备少量或者小包装的零食，避免无意识地吃得过多。
总之，坚决抵制限制食用食品、选用少量适当食用食品、适时适量食用可经常食用食品，这样零食就不再是敌人，而会成为孩子健康成长的好朋友。文/范爱萍, 百拇医药
零食真的如父母们所想的那样一无是处吗？其实，零食可为儿童提供一定的能量及营养素，科学、合理地消费零食，补充一日三餐所缺少的食物种类，可以达到膳食平衡、促进生长发育的目的。学龄前的孩子，吃饭时总是不好好吃，很难完全吃饱，结果未到正餐就感到肚子饿了，这直接影响孩子的发育。在这种情况下，如果在两餐之间吃一点零食，就可以很好地解决这一问题。
由此可见，零食也是合理膳食的组成部分，选对了零食，不仅无害，对身体还有益，关键是吃什么，怎么吃。
家长可按可经常食用、适当食用和限制食用3个级别来选择零食。
可经常食用：低脂、低盐、低糖的食品。未加工过的动物蛋白类(水煮蛋等)、乳制品类(鲜奶、酸奶等)、豆制品零食(豆浆、炒黄豆等)、天然水果类零食(苹果、香蕉、新鲜果汁等)、坚果类零食(带壳板栗、松子等)。
适当食用：用适量盐、糖加工过的食品。如牛肉干、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片、豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干、鱼皮花生、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等。
限制食用：高脂肪、高盐、高糖的食品。如高糖分汽水、可乐等碳酸饮料；特别甜、色彩很鲜艳的雪糕、冰激凌；炸鸡块、炸鸡翅等。
吃零食应坚持的原则：
新鲜的、天然的是最好的。在我们身边，有很多新鲜天然的食品，如奶类、蔬果类坚果类等，它们既好吃，又富有营养。所以，可经常选择食用。不过，在选择时不能只依据孩子自己的口味与喜好，是否有营养、有利于健康才是选择零食首先要考虑的。
在不影响正餐的情况下吃零食。零食是非正餐时间食用的各种少量食物或饮料，即零食只能作为正餐必要的营养补充。因此，孩子吃零食不要距离正餐太近，应在两餐中间吃。每天吃零食的次数应尽量控制在3次内，量不宜过多，这样才不会影响正餐。另外，睡前也不应吃零食，否则不利于消化吸收及睡眠，还增加了患龋齿的危险。
避免无意识地吃零食。许多孩子喜欢边看电视边吃零食，关电视时发现已经吃完了两包脆脆卷，一包爆米花……在这种无意识的过程中，孩子吃的零食经常会过量。因此，建议父母帮助孩子养成有计划食用零食的习惯，预先准备少量或者小包装的零食，避免无意识地吃得过多。
总之，坚决抵制限制食用食品、选用少量适当食用食品、适时适量食用可经常食用食品，这样零食就不再是敌人，而会成为孩子健康成长的好朋友。文/范爱萍, 百拇医药