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牙龈癌食疗
http://www.100md.com 2008年6月20日
     牙龈癌食疗

    (1) 正确评价患者的营养状态,针对患者所处的疾病阶段及治疗措施的不同来确定营养素的质与量、饮食形式及供应途径。

    (2) 选择比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量。如果已产生营养不良,则可以补充更多的蛋白质。蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物性蛋白。

    (3) 选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品,这对肿瘤病人的治疗和康复有利。

    (4) 避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物。据研究,常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、萝卜、大蒜、酸梅、黄豆和牛肉等。

    (5) 根据肿瘤病人的爱好选择合适的进餐环境和他喜爱的食物,以促进食欲,提高食物的吸收利用率。

    (6) 根据患者正在进行的治疗选择恰当的食物:如接受放疗及化疗的病人常会引起味觉异常、厌食,可多吃高蛋白、高营养的食品和新鲜水果、蔬菜等;在食物中增加调味品;多做些色香味形都好的食物以引起食欲;餐前喝一小杯酸性饮料可起到开胃的作用,给病人补充适量的锌和复合维生素B,也可改善味觉,增加食欲。, 百拇医药