夏季疲劳不妨“吃醋”
炎炎夏季，尽管人们长时间置身于空调房内，却常有身体沉重、肩膀和脖子酸痛等疲劳感。这是由于人们户外活动减少，血液循环不良，加上在低温空调环境中，为保持体温而消耗热量，同时产生乳酸堆积体内。当乳酸淤积，会使血液呈偏酸性，导致血液黏度升高，流动减慢，除了引起供氧不足，使身体疲劳感增加外，还会作用于脑延髓中枢，使人容易兴奋或烦躁。
在夏季当感到疲劳不适时，不妨吃点醋。这是因为食醋中含有枸橼酸，不仅可以促使酸性血液恢复弱碱性，降低血液黏度，改善血液循环，还可以分解乳酸。故夏季疲劳，适当吃点醋泡菜、酸黄瓜之类的食物，既可开胃，又有助于消除疲劳，恢复健康状态。, http://www.100md.com(江西研究员 杨宁)
在夏季当感到疲劳不适时，不妨吃点醋。这是因为食醋中含有枸橼酸，不仅可以促使酸性血液恢复弱碱性，降低血液黏度，改善血液循环，还可以分解乳酸。故夏季疲劳，适当吃点醋泡菜、酸黄瓜之类的食物，既可开胃，又有助于消除疲劳，恢复健康状态。, http://www.100md.com(江西研究员 杨宁)