肾脏病人饮食ABC
肾脏病人的合理饮食对疾病的康复起着很重要的作用。肾脏病人吃什么？吃多少合适？这要根据疾病的种类、病情的轻重制定不同的方案。
A.肾脏病人是否可吃盐、碱？
我们正常成年人每天摄入盐量约5～6克，但有的地区吃盐量每人每天达12克。进食含钠的盐碱过多，容易使水潴留在人体内，从而诱发水肿。所以，肾性水肿患者应该控制盐碱摄入量，每人进盐2～3克即为低盐饮食。应注意的是，无盐饮食也不科学，时间长了易乏力、头晕等。
B.肾脏病人饮水量应多少？
急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿浮肿患者，要控制入水量。因为水喝进去排不出，会加重水肿，也易加重高血压。此时，这类病人的饮水量以前一日的尿量加500毫升为宜，尿量增多后饮水量可放宽(尿量正常的患者饮水量不限)。另外，泌尿系感染患者，如急性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等，除及时就诊服药外，多饮水、多排尿对病的康复是十分有利的。
C.肾脏病人可否吃鱼、虾、蛋、肉类食物？
很多肾脏病人认为鱼虾类食物对肾不好。其实，此类食物含丰富的动物蛋白，是人体细胞、组织主要的构造材料，对人体十分重要，所以除有过敏性疾病如过敏性紫癜，一般是不需禁忌的。但进食含蛋白食物后，需经肝脏分解、肾脏排泄，所以当肾脏功能下降时，要适当减少蛋白摄入量。但总之，应以既满足人体代谢营养需要，又不增加肾脏负担为原则。有的患者肾脏病并不严重而不敢吃蛋白，或因病情需限蛋白时又不在乎都是不正确的。
需要说明的是，每个人、每种疾病都有各自的特点，不要生搬硬套，应根据自己的疾病、病程来科学合理地安排自己的饮食。, http://www.100md.com(武汉协和医院肾内科 易利霞)
A.肾脏病人是否可吃盐、碱？
我们正常成年人每天摄入盐量约5～6克，但有的地区吃盐量每人每天达12克。进食含钠的盐碱过多，容易使水潴留在人体内，从而诱发水肿。所以，肾性水肿患者应该控制盐碱摄入量，每人进盐2～3克即为低盐饮食。应注意的是，无盐饮食也不科学，时间长了易乏力、头晕等。
B.肾脏病人饮水量应多少？
急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿浮肿患者，要控制入水量。因为水喝进去排不出，会加重水肿，也易加重高血压。此时，这类病人的饮水量以前一日的尿量加500毫升为宜，尿量增多后饮水量可放宽(尿量正常的患者饮水量不限)。另外，泌尿系感染患者，如急性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等，除及时就诊服药外，多饮水、多排尿对病的康复是十分有利的。
C.肾脏病人可否吃鱼、虾、蛋、肉类食物？
很多肾脏病人认为鱼虾类食物对肾不好。其实，此类食物含丰富的动物蛋白，是人体细胞、组织主要的构造材料，对人体十分重要，所以除有过敏性疾病如过敏性紫癜，一般是不需禁忌的。但进食含蛋白食物后，需经肝脏分解、肾脏排泄，所以当肾脏功能下降时，要适当减少蛋白摄入量。但总之，应以既满足人体代谢营养需要，又不增加肾脏负担为原则。有的患者肾脏病并不严重而不敢吃蛋白，或因病情需限蛋白时又不在乎都是不正确的。
需要说明的是，每个人、每种疾病都有各自的特点，不要生搬硬套，应根据自己的疾病、病程来科学合理地安排自己的饮食。, http://www.100md.com(武汉协和医院肾内科 易利霞)