巧用药膳治“空调病”
空调已在许多家庭普及，人们若不注意，很容易患上“空调病”。夏季气温高，人体皮肤腠理疏泄、开放，风、寒、火、湿等邪气易进入体内；再加之由炎热的室外进入温度较低的空调房间，腠理闭合，血管收缩，使邪气留于体内，导致一系列不适；此外，夏天长时间在空调室内工作，因空气不流通，人的活动量少，免疫力下降，易感染疾病。
空调病是病在肺卫皮毛的表证，如果不及时治疗，则外邪内传，病情加重。空调病的一般治疗原则是辛散解表，使邪气从表而散。还可根据患者的症状，选择合适的药膳治疗。
风热表证型
患者表现为发热，微恶寒，鼻塞，流涕，咽喉痒、痛、红、干，欲饮水，咳嗽痰黄，舌苔薄白，宜选择辛凉发散、清淡易消化的药膳。
桑菊浙贝茶
【原料】桑叶100克，菊花、浙贝母各50克。
, 百拇医药
【制法】将上述原料研为粗末，用纱布袋分装，每袋15克，每次用1袋，放入杯中，用沸水冲泡，频频饮用。
【特点】本方亦食亦药，具有疏风清热、解表宣肺的功效，适用于有发热头痛、鼻塞咳嗽症状的“空调病”患者。方中桑叶、菊花，疏风清热，清肝明目；浙贝母止咳化痰，相互配伍，可辛凉宣散，将闭锁在体内的热邪驱出体外，达到宣肺止咳的目的。
葱豉豆腐汤
【原料】豆腐250克，淡豆豉12克，葱白15克，调料适量。
【制法】先将豆腐切成小块，加入淡豆豉放水同煮，煮沸10分钟，再入葱白，略煮片刻，趁热食之。
【特点】本品辛散解表，清热润燥，适用于有发热、口渴、咽干等症状的“空调病”患者。方中的淡豆豉、葱白可辛散解表；豆腐性寒味甘，可清热润燥，三者合用可驱散体内的风热之邪。
, 百拇医药
暑湿外感型
患者表现为身热不畅，微恶寒，汗出而热不解，头痛头重，身重困倦，胸闷呕恶，食欲不振，口淡而黏，小便赤短。宜选择清热解表、祛暑利湿、易于消化吸收的药膳。
扁豆荷叶粥
【原料】扁豆(去荚)15克，鲜荷叶1张，粳米100克，糖适量。
【制法】将粳米及扁豆淘洗干净，加入适量水煮粥。待粥熟后，加入适量的糖，搅拌均匀，趁热以荷叶覆盖在粥面上，直至粥呈淡绿色，弃荷叶，即可食用。
【特点】本品有清热、解暑、化湿的作用，适用于有发热头重、脘闷泄泻、恶心纳呆等症状的“空调病”患者。扁豆性平味甘，健脾和胃，清热祛湿；荷叶性凉味苦辛，既能清热解暑，又能祛湿止泻，还带有宜人的清香气味；粳米性平味甘，健脾益气，三者配合，可清暑湿。
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三鲜茶
【原料】鲜藿香、鲜佩兰各15克，鲜薄荷20克。
【制法】将三味原料切碎，放入茶壶中，用沸水冲泡代茶饮。
【特点】藿香、佩兰清暑化湿；薄荷辛凉疏散，清解暑热，相互配伍，具有清暑疏散、芳香化湿的功效，对于暑湿外感型“空调病”有一定疗效。
风寒表证型
患者表现为恶寒发热，无汗，头痛，周身酸痛，鼻塞不通，音哑，打喷嚏，流清涕，有少量清稀痰。宜选用辛温发散而清淡易消化的药膳。
芫荽生姜汤
【原料】芫荽(香菜)、生姜各10克。
【制法】芫荽洗净切碎，生姜洗净切片，将生姜放入锅中，加水一碗，在火上煮沸2分钟，然后加入鲜芫荽及调味品即可出锅。
【特点】本品中芫荽辛温，可发表鼓邪外达；生姜性温味辛，可发散风寒，温中止呕，二者配合可将闭锁在体内的风寒邪气透达于表，而且对胃寒恶心，也有治疗作用。
叶惠玲, http://www.100md.com
空调病是病在肺卫皮毛的表证，如果不及时治疗，则外邪内传，病情加重。空调病的一般治疗原则是辛散解表，使邪气从表而散。还可根据患者的症状，选择合适的药膳治疗。
风热表证型
患者表现为发热，微恶寒，鼻塞，流涕，咽喉痒、痛、红、干，欲饮水，咳嗽痰黄，舌苔薄白，宜选择辛凉发散、清淡易消化的药膳。
桑菊浙贝茶
【原料】桑叶100克，菊花、浙贝母各50克。
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【制法】将上述原料研为粗末，用纱布袋分装，每袋15克，每次用1袋，放入杯中，用沸水冲泡，频频饮用。
【特点】本方亦食亦药，具有疏风清热、解表宣肺的功效，适用于有发热头痛、鼻塞咳嗽症状的“空调病”患者。方中桑叶、菊花，疏风清热，清肝明目；浙贝母止咳化痰，相互配伍，可辛凉宣散，将闭锁在体内的热邪驱出体外，达到宣肺止咳的目的。
葱豉豆腐汤
【原料】豆腐250克，淡豆豉12克，葱白15克，调料适量。
【制法】先将豆腐切成小块，加入淡豆豉放水同煮，煮沸10分钟，再入葱白，略煮片刻，趁热食之。
【特点】本品辛散解表，清热润燥，适用于有发热、口渴、咽干等症状的“空调病”患者。方中的淡豆豉、葱白可辛散解表；豆腐性寒味甘，可清热润燥，三者合用可驱散体内的风热之邪。
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暑湿外感型
患者表现为身热不畅，微恶寒，汗出而热不解，头痛头重，身重困倦，胸闷呕恶，食欲不振，口淡而黏，小便赤短。宜选择清热解表、祛暑利湿、易于消化吸收的药膳。
扁豆荷叶粥
【原料】扁豆(去荚)15克，鲜荷叶1张，粳米100克，糖适量。
【制法】将粳米及扁豆淘洗干净，加入适量水煮粥。待粥熟后，加入适量的糖，搅拌均匀，趁热以荷叶覆盖在粥面上，直至粥呈淡绿色，弃荷叶，即可食用。
【特点】本品有清热、解暑、化湿的作用，适用于有发热头重、脘闷泄泻、恶心纳呆等症状的“空调病”患者。扁豆性平味甘，健脾和胃，清热祛湿；荷叶性凉味苦辛，既能清热解暑，又能祛湿止泻，还带有宜人的清香气味；粳米性平味甘，健脾益气，三者配合，可清暑湿。
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三鲜茶
【原料】鲜藿香、鲜佩兰各15克，鲜薄荷20克。
【制法】将三味原料切碎，放入茶壶中，用沸水冲泡代茶饮。
【特点】藿香、佩兰清暑化湿；薄荷辛凉疏散，清解暑热，相互配伍，具有清暑疏散、芳香化湿的功效，对于暑湿外感型“空调病”有一定疗效。
风寒表证型
患者表现为恶寒发热，无汗，头痛，周身酸痛，鼻塞不通，音哑，打喷嚏，流清涕，有少量清稀痰。宜选用辛温发散而清淡易消化的药膳。
芫荽生姜汤
【原料】芫荽(香菜)、生姜各10克。
【制法】芫荽洗净切碎，生姜洗净切片，将生姜放入锅中，加水一碗，在火上煮沸2分钟，然后加入鲜芫荽及调味品即可出锅。
【特点】本品中芫荽辛温，可发表鼓邪外达；生姜性温味辛，可发散风寒，温中止呕，二者配合可将闭锁在体内的风寒邪气透达于表，而且对胃寒恶心，也有治疗作用。
叶惠玲, http://www.100md.com