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看颜色选饮食有助减肥
http://www.100md.com 2008年7月29日 《家庭保健报》 2008.07.29
     本报讯(任华)法国科学家一项最新研究结果显示,根据食物颜色选择饮食可以帮助减肥。看到红色、橘黄色、亮黄色这些暖色食品时,要即时“刹车”少吃一点;看到白色、绿色、黑色食物时,可以有选择地多吃一些;绿色、白色、黑色食品一般是低热量食物,是帮助减肥的食品,不仅热量低,而且食物纤维含量丰富。

    绿色食品主要指各种绿色蔬菜,如嫩笋、菠菜、鳄梨、卷心菜,还有橄榄油;白色食品主要有萝卜、豆腐、牛奶、米饭、面条和酸奶;黑色食品主要包括黑芝麻、核桃、黑木耳、灵芝、海带、黑鱼、乌鸡等;红色、橙色食物包括动物脂肪、油炸食品等,最能刺激食欲,会让人不知不觉多吃几口,这样很容易为肥胖埋下隐患,晚餐时应尽量少吃。, http://www.100md.com