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一种肠道细菌可增加“好胆固醇”含量
http://www.100md.com 2008年7月31日 《中国中医药报》 第2969期
     巴西与阿根廷的科学家联合进行一项研究发现,一种屎肠球菌可用来增加人体血液中的“好胆固醇”(又称高密度胆固醇)含量。

    据巴西媒体日前报道,屎肠球菌是一种肠道细菌,有很多种类。巴西圣保罗州立大学和阿根廷乳酸杆菌研究中心的科学家在试管实验和动物实验中发现,有一种屎肠球菌可有效增加“好胆固醇”含量。他们用这种屎肠球菌进行人体试验,44名志愿者每天服用200毫升加入屎肠球菌发酵的大豆酸奶,6周后他们血液中的好胆固醇含量水平提高了10%。 据科学家介绍,“好胆固醇”含量水平提高1%~2%就能大大减少罹患心血管病的风险,因此这种屎肠球菌的作用相当可观,不过有关作用机制尚待继续研究。这项研究成果已发表在最新一期《拉美营养档案》杂志上。

    胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇两种。前者对心血管有保护作用,通常被称为“好胆固醇”;后者通常被称为“坏胆固醇”,因为它的增多会使人患心血管病的风险增加。

    (杨立民), 百拇医药