青葡萄酸酸甜甜营养高
现在，青葡萄已经陆续上市了。青葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经。有补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便的作用。主治气血虚弱、肺虚久咳、肝肾阴虚、心悸盗汗、腰腿酸痛、筋骨无力、风湿痹痛、面肢浮肿、小便不利等病症。
青葡萄营养丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素、维生素A 、钾、钠、镁、氯、葡萄糖、果糖、蔗糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。其食疗作用如下：
抗病毒：青葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
防癌抗癌：青葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
养心防病：常食青葡萄，可减少冠心病引起的死亡率。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
补益和兴奋大脑神经：葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。林达, http://www.100md.com
青葡萄营养丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素、维生素A 、钾、钠、镁、氯、葡萄糖、果糖、蔗糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。其食疗作用如下：
抗病毒：青葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
防癌抗癌：青葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
养心防病：常食青葡萄，可减少冠心病引起的死亡率。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
补益和兴奋大脑神经：葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。林达, http://www.100md.com