◆文 刘乃珩

    河幂 是 窝 遐迩。河南怀地黄 、怀山

    药 、怀菊花和怀牛夕是河

    南省特种经济作物 ，“ 四

    大怀药”的雅称 这是凶

    为旧大怀药集中产于河南

    省怀废府( 清代府制 ， 辖沁

    阳 、 需县 、 温县 、 博爱 、 修

    武 、 济源 、 武陟八县) 而驰

    名中外。 作为“ 四大怀药”

    之一的怀地黄 . 由于 “ 大

    自然” 长期形成的气候和

    水土条件的优势.其 质

    明 优于其它产地。怀地

    黄煮沸有明显的油水漂

    浮， 又有久储不烂之特点。

    据有关方面化验，怀地黄

    钱的药力。相当于本省

    洛阳的几钱、汝南县二两

    一

    钱的药力 历代本革也

    均柏 . 己 载 如明代《本革

    纲目》 说： “ 今人憔以怀庆

    地黄为上· ，亦各处随时兴

    废而不同尔。”药学家陈

    嘉漠蜕： “ 江浙壤土种者，受南方阳气，质虽光而力

    微；怀庆山产者，北方纯

    阴. 皮有疙瘩而力大。” 陈

    仁出在 《 药物生产辩》 中

    写到 ：“ 地 黄以河南怀庆

    盂 、 温二县出产最多， 制熟

    地亦以孟、温二县出者为

    最良 ”

    地黄是中医常用的药

    物之 。由于炮制方法的

    不同， 有生熟地之分。 生地

    黄有清热凉m，滋阴生津

    之功 ； 熟地黄质腻柔润. 具

    有滋I 5 I j 养向. 之功效 ，为补

    益肝肾之要药 熟地黄最

    早 载于《 本草闭经》 ， 为

    玄参科植物地黄或怀庆地

    赞的根茎.经过加工蒸晒

    而成。中医炮制熟地黄颇

    有讲究。制法是取干地黄

    加黄洒3 0 %， 拌和， 入蒸器

    p . 蒸至内外黑润. 取出晒

    F 即成。或取于地黄置蒸

    器中蒸 8小时后， 焖一夜 ，次 口翻过 蒸 4 " 8小时 ，冉焖一夜 。 取出， 晒至八成

    千. 切片后. 再晒干。行家

    告诉我们：道地的药材人

    药是不规则的块状 ，内外

    均呈漆黑色 ，外表皱缩不

    平， 质柔软， 断丽滋润， 中

    心部往往 日 r 看到光亮的油

    脂状快 ， 黏性甚大 . 味甜。

    主产河南 、 浙江等地

    地黄 ‘ r 百年来为什 么

    受宠?据当代医药学研究

    结果表明： 地黄含有 2 0多

    种驱疾治病 的化学成分 ，渚如含甘露酵、 地黄索 、 脂

    肪酸、 梓醇、 水苏糖、 果糖、葡萄糖 、棉子糖和多种氨

    基酸( 主要为精氨酸) 正因

    为有 2 0多种化学成分， 所

    以， 地黄有多种药理作用；

    地黄对内毒索引起的l 恤 栓

    形成有疑著的抑制作用。

    生地可对抗外源性可的松

    所造成的皮质萎缩及功能

    维普资讯 http://www.cqvip.com 低下；激素与生地同用，有利于激素的递

    减。怀庆地黄对糖尿病有降低血糖的作用。

    地黄煎剂对四氯化氮引起的肝脏损害有对

    抗作用， 可保护肝脏。以地黄为主药的六味

    地黄丸有降低血压、 改善肾功能的作用； 八

    味丸有抗衰老作用。日本学者研究认为， 地

    黄有延缓、 减轻皮肤老化的作用。人随年龄

    的增长， 肝脏功能逐渐减退， 体内激素平衡

    失调， 引起黑色素增多， 使皮肤发黄， 颜色

    加深或使雀斑增多。用地黄治疗可使发黄

    的肤色减退， 并可使皮肤恢复光泽。因此，地黄在古代已被历代医家推崇，是最早被

    列为上品的中药之一，也是最常用的滋补

    中药， 是2 5 种最常用的中药之首。所以， 宋

    代大诗人苏东坡把地黄作为健身食品， 给

    后人留下了脍炙人口的千古绝唱：“ 地黄食

    老马， 可使光鉴人， 吾闻乐天语 ， 喻马施之

    身……丹 田有宿火 ， 渴肺还生津 ， 愿饷内热

    者， 一洗胸中尘”， 至今为人们传颂。 明代著

    名的医药大师李时珍推崇地黄，他对地黄

    的评价是： ” 百日面如桃花， 三年轻身不老。” 具体服食地黄方法是 ： 将地黄洗净， 捣烂

    绞汁， 煎至稠， 加白蜜再煎， 制成如梧桐子

    大的药丸，每天早晨用温酒送下 3 0丸。 每

    日服 3次。

    地黄又称 “ 地髓”、 “ 阳精”、 “ 地精”、“ 牛奶子”、 “ 远大品” 等。 其药理作用主要

    有以下几点： 1 . 有轻微的降血糖作用， 临床

    应用地黄治疗糖尿病， 这与古代用地黄治

    疗 “ 消渴症” 相符。2 . 地黄用乙醇提取。 对

    家兔有增强血液凝固的作用。3 . 中等量的

    地黄流浸膏对蛙心有显著的强心作用 ， 尤

    其对衰弱心脏更为显著， 其作用主要是在

    心肌。 4 . 地黄对于疮癣菌、 石膏样小芽胞癣

    菌有抑制作用。 地黄的根块经加工炮制供

    药用， 叶、 茎、 花、 果与地黄同性。地黄内含

    橙黄素、 铁质 、 蛋 白质 、 多种糖类等 ， 它有

    滋阴养肾、 长肌肉、 清热解毒之功能。 现为

    中央直接管理的八种名药材之一。据《 本

    草纲 目》 记载： “ 地黄生则大寒而凉血， 血

    热者需用之 ； 熟则微温而补肾， 血衰者需

    用之。又脐下痛属肾经， 非熟地也不能除，通肾之良药也。 ”其主要功能有以下几种：

    鲜地黄清热、 凉血、 生津。用于大热类燥 、咽喉肿痛、 血热妄形之吐血、 尿血和便血 ......