喝茶解暑,老年人应该喝红茶
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冷饮、凉茶会刺激肠胃
天气热,就总想喝点凉的。除了冷饮,近几年来在北方也开始风行起来的凉茶更是成了不少人的选择。但北京中医药大学养生室教授张湖德提醒,很多凉茶都加入了中药材,以解暑降温、清热解毒、清肺润燥,并不太适合体弱多病的老人。
张湖德表示,凉茶味苦性寒,喝进体内,能起到刺激肠胃、去火降温的作用。但老年人体质不比年轻人,消化功能也比较弱,再加上一些常见的老年性疾病,在喝凉茶时必须特别注意。如果凉茶浓度太高,或使用的材料不适合老人身体,很可能会导致肠胃不适,出现呕吐、腹泻等情况。“特别是对于黄连、黄芩等大寒大苦的药材,老年人千万要小心。”张湖德说。
空军总医院消化科主任简一平也同时提醒,冰过的茶水或饮料,老年人最好也慎喝。冰凉的东西容易刺激老人肠胃,造成体内防御机能紊乱,破坏肠道酸碱环境,很可能会导致肠炎、痢疾等肠道疾病。
夏天老年人最好喝一些温性的茶,如红茶。红茶性温,且具有暖胃作用,比较适合老年人。身体虚弱、体内无火的老人可以喝点参茶;如果上火则可适当喝点西洋参(花旗参)。西洋参是一种“清凉”参,味苦、微甘、性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、补气的功效,比较适合老人夏季“清补”。